设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
骨中带血鸡肉鲜嫩的白斩鸡
送交者: jmzx2 2018年09月25日09:24:06 于 [七荤八素] 发送悄悄话

白斩鸡我也是试了不少次了,做视频和大家分享都是经过失败后成功做出来时才拍摄制作的。

鸡的种类很多,我们这儿在中国超市里能买到的走地鸡,价格很贵,买过一个也没做出怎么理想的白斩鸡,可能那时还没掌握好。后来又换了一种鸡也不行,白斩鸡不嫩,虽然也是照着别人说的步骤做的,后来找到了这种小鸡,真是不错。视频里我秀了原包装。

葱的调法也是自己的方法,调出的葱料,葱味都出来了。香香的葱味蘸着鲜嫩的白斩鸡,味道好极了。

做视频力求简短但把步骤和原材料都说清楚,请你点击看视频。



掌握好温度也是关键之一,这是温度计,这样就可以保证鸡熟了但不老。



白斩鸡成品图



我的频道

请点击我的频道定阅支持!


0%(0)
0%(0)
  Cornish 鸡 (原创)  /无内容 - jmzx2 09/25/18 (569)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
发龙药业大回馈!美国专利骨胶原、活心素、灯盏素、排毒养颜宝购买两疗程免费邮寄中国
天天养生,保健礼品,物超所值,疯狂现金折扣,直销美加,港台,大陆,东南亚
最劲爆,最给力美国专利产品<骨精华>消除关节痛、骨质疏松<心血通>预防心肌梗塞
免开通费,30天免费试用中文电视万花筒, 无捆绑服务,月费5.99
西洋参、羊胎盘、鱼油卵磷脂200多种送礼自用健康佳品,全部特价!由此进入
留美学生医疗保险$39/月,短期访美旅游保险,不需体检无年龄限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2017: 经典川菜大全
2017: 面条做法大全
2016: 伊伊她姑:老北京的吃儿--香熏排骨
2016: 河南啤酒焖鸡
2014: 《走遍中国》20140925 甜蜜满枝头
2014: 《消费主张》20140925城市味道采风—别
2013: 自家秋冬止咳小秘方冰糖川贝炖梨