結婚後,不少人問起,大陸先生和台灣太太會不會有爭執.爭執當然有,但爭的最多的,卻是關於台灣人引以自豪的台灣小吃..台灣小吃,我當然看過不少介紹,也聽過不少傳聞,但從小長在上海,總覺得台灣小吃不可能比江浙一帶,尤其是蘇杭的點心,小吃更為精緻好吃.我的理論依據有二:一是我的童年記憶,最有力的證據則來自於白先勇先生的小說<永遠的尹雪艷>.

尹雪艷是舊社會的一個高級交際花,有點類似<雷雨>中的陳白露.她家裡經常是賓客滿座,客人門最重要的活動就是打麻醬.客人們打麻醬一為消遣,合適的場所並不是能隨時找到的.二是飽眼福,就不多說了.第三則是本文重點所在.尹雪艷家有兩個蘇州娘姨,麻醬打到半夜,兩位娘姨就會端上一些很可口的點心,雞絲湯麵,芝麻湯圓等等.在其他地方擺這龍門陣,半夜三更是無此口福的,即使外面有賣也沒有如此方便.

49年,尹雪艷的朋友們大都去了台灣,尹雪艷也去了.令人稱奇的是,她居然把兩個蘇州娘姨也帶去了.白先生沒有交代她們是怎麼過去的,反正不可能是從台灣海峽游水過去的.去台灣後,尹雪艷家比在大陸更熱鬧了.熱鬧的三大因素中一二基本沒變,但現在有許多客人,則是衝着兩位蘇州娘姨來的.當時台灣大多數餐館的點心小吃,遠沒有這兩位娘姨做的精緻.那些客人說是來打麻醬,實際上是來上餐館了.尹雪艷這樣的漂亮交際花,中國外國到處都有,可這兩位蘇州娘姨,在當時的台灣可稱是奇貨可居了.
所以我就說,這可不是我說的,是你們台灣的白先勇說的.如果台灣的小吃真的這麼棒,尹雪艷還用帶蘇州娘姨去嗎?即使帶去了,會有這麼多賭客食客來捧場嗎?以後我們認識的一些大陸朋友去了台灣,對那兒的小吃大為稱讚,太太又開始燃起戰火,但總是無法突破蘇州娘姨這最後一道防線.最後太太稍微退後了一點,她說尹雪艷來的時候或許是大陸的點心好吃,但當時大陸各地都有燒菜高手跟老蔣來到台灣,再和原來的台灣小吃融合在一起,慢慢的就比大陸好吃了.尤其台灣發達以後,手裡有了錢,哪兒有好吃的,就把哪兒的師傅用高價請來,所以現在大陸的小吃肯定比不上台灣.此分析還有點道理,於是這場大辯論以皆大歡喜收場.

前些日子老禿筆向胡錦濤主席進言,用烙餅麵條來統一台灣,因為他關於麵條的一篇大作居然被台灣網站轉貼了,所以這烙餅麵條比江八點更能吸引台灣同胞.只是他在麵條中放巴豆一點,我不敢苟同,這有點象韋小寶撒石灰,勝之不武.我的高見是,烙餅麵條隔着海峽儘管扔,這是空軍.同時還派出二十個,二百個,甚至更多的蘇州娘姨去台灣開餐館,這就是陸軍.等到台獨分子的饞蟲吊起來後,就貼出告示不定期歇業,沒得吃.以老禿筆的博學,應該知道,希特勒在敦刻爾克就是犯了只用空軍,沒用陸軍的致命錯誤.