1。水萝卜1-2把儿：国产的苗条瘦长且滚刀块儿，美国的小红圆胖子切2-3块）
2。开水稍吊一下切好的萝卜块，1分钟左右，不用等再开锅以免过老。
3。空干水分备用
4。起油锅（比平时炒青菜稍多些油），油热转中火，放入萝卜块，煎至淡黄色
5。同时，葱姜蒜（至少半头）切沫，对入糖醋盐水淀粉适量+鸡汤调匀备用
6。青蒜2-3根切段儿，没有可以用葱代替
7。煎好的萝卜播到一边儿（勤快的可以先盛出来，转大火儿，放入6，爆出蒜香
8。萝卜块缴入翻炒几下，倒入5，收汁儿出锅，切！

红白翠带，色诱酸甜清香，健康顺气。。喜欢这个菜的汤泡饭，就在调糖醋汁儿的时候多对些鸡汤

顺便说一下，沟堑都可以用鸡汤代替水，增加鲜味儿地说