腊肠炒胡罗卜西芹(图文) |
送交者: 老广2 2006年03月08日12:24:59 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
这是老广2老两口昨晚的dinner: - 沙拉-
- 腊肠炒胡罗卜西芹 -
- 面包碎煎鱼 - 1。 腊肠炒胡罗卜西芹 非常简单,大概大家都做过相似的菜。 中火烧热油锅,下蒜泥洋葱丝腊肠片(腊肠或腊肉都行)爆香,略为翻炒一分钟。转
2。面包碎煎鱼 面包碎(bread crumb) 是老广2自做的。一般超市有卖。 用料:一条鱼fillet (任何fillet 都行。老广2用的是龙俐),面包碎,面粉,一个
作法: - 鱼洗净吸干水分切成两块,过面粉,拍掉多余的面粉备用。
老广2的面包碎是用toasted bread 做的,所以比较容易煎焦。 |
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