濃濃的年味兒--古風味之臘八蒜(視頻+圖文)想中國了,想家了 |
送交者: 水柔石剛 2022年01月11日13:37:59 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
年,又近了。每年農曆十二月八日,是中國傳統的民間節日--臘八節。在中國北方,有着“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味着拉開了過年的序幕。每到臘八節,北方地方忙着泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。而在南方,印象中記得父母就是煮了熱氣騰騰的甜臘八粥,裡面有各種豆還放了我最愛的荸薺。可能女生都愛喝粥,記憶中在臘八節這一天我喝了一碗又碗,可以從早喝到晚的當三餐的哈。想想那時侯是不知道什麼是高熱量,喜歡就可以任性喝粥。 來了美國後,臘八節不僅會煲粥,還不知不覺學會了做臘八蒜,似乎這才是中國傳統特色的方式哈。心中的臘八節,就如下面的視頻裡,有孩子作伴幫我剝蒜,有着濃濃的中國年味兒,也許我不是北方人,也許我做得不是那么正宗,但是濃濃的年味兒在我心裡,在異國他鄉多年,在這疫情繼續瘋狂也不知道何時止的年代裡,希望下面這個視頻帶給你我濃濃的年味兒,家的感覺,想中國了,想家了! 謝謝你的觀看和鼓勵,高清視頻請見 https://youtu.be/i3jQL2eE2XI 祝大家新年好! 春節快樂! |
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