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【酥皮苹果派/苹果酥】3个苹果搞定,完胜麦当劳,酥到掉渣
送交者: 糖粒儿 2022年02月20日11:49:37 于 [七荤八素] 发送悄悄话

学做了这款【酥皮苹果派】,外皮酥到掉渣,内心软软糯糯,酸酸甜甜,实在太好吃了!突然发现自己开酥做酥皮如此简单。把这配方分享给大家,做出的成品绝对完胜麦当劳的苹果派,吃一次你就会爱上它,推荐你赶紧试试吧!

用料表: 
外皮: 
中筋或高筋面粉 240克 
食盐 2克 
清水约 140克 
无盐黄油 160克 
馅料:
 苹果2~3个约 380克 
白糖 25克
黄油 10克
 肉桂粉 2克 
干淀粉 5克+清水 70克 

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