今儿个去Shopping,拉上老公一起出去接接地气儿。在ShopRite,老公一眼就发现了我寻觅已久的Truffle Oil。我经常在卖oil的地方转,为的就是这个。可我怎么从来没发现?是老公眼尖,还是店里刚进货?我按捺不住高兴,赶紧抢上一瓶。你们看看就知道这瓶儿有多大了。过去咱也古狗过哪里有卖及价钱,但早已忘了。心里琢磨这一定好贵的。拿到手里一看,巴掌长的一小瓶儿,卖价12美刀!哎唷我的妈呀!可心里怎么的就不舍得放回去了。脑子里总觉得truffle oil有着不一般的香气,哪样食品要是跟truffle一搭边,那价格就直往上飙。当时我这脑子里truffle炒鸡蛋的香味儿就直往上串(虽说咱还不清楚truffle是啥味儿)。不行,咱得来一瓶儿!这瓶子就溜进了shopping cart。
回到家细看,原来这瓶里只泡了片小指甲盖大小的dried black truffle。厚度肯定比指甲盖薄。想想别是唬人的。当时就打开了瓶盖,一闻,嗯,不好说。今儿个刚买了罐郫县豆瓣,很喜欢那个小泡菜坛子,就是做工太粗糙了。打开盖掏点酱出来,那酱油汪汪的,真是好香。我这脑子里想的都是郫县豆瓣酱的味道了。咋一闻truffle oil,感觉怎么两种东西味道满象的?嗨,要是味儿差不多,我干吗化那钱买那一小指甲盖儿呢?赶紧再弄一滴truffle oil放嘴里尝尝。噢,还是大不一样!就那一小滴油,那香味儿简直香了满嘴。嗯,买对了。
脑子里几样东西已想好了。明儿个做truffle omelet。然后是truffle cake,truffle bread。。。。
嗨,这不是自个儿找事儿吗!
坛子里的朋友可能早就见识过这玩艺了。咱这是第一次,见笑了。