最近收回來的那個小二樓，門前的桃樹上結了很多的青桃，也有很紅的了，但是長在高處，咱也夠不着啊，樹下落滿了青桃，看着十分的可惜，心疼。

我帶了青桃回家來，我自己吃了一顆，還有一顆可能是女兒吃了，反正還剩下兩顆。這晚，我和先生去波斯商店買食物，突然看到店裡居然有賣青桃的啊，只是店裡的青桃色相比我加小二樓門前的差得太遠了啊。

我突然反應過來了，青桃顯然是可以製作成美食的哦，或者用作調料？因為店裡的青桃賣的很貴，要四五美元一磅哦。我明白了，下一次再去小二樓的話，我要採摘很多很多的青桃回家。

第二天，我們去了小二樓，我便採摘了一小筐的青桃回家。我立即跑到網上找青桃製作成美食的好辦法，找了大半天沒有找到合適的，好像只有一個方法，還是我不怎麼喜歡的，現在也記不住了，說不出來了。

我用清水把青桃洗乾淨了，看着一小盆的青桃發呆，怎麼辦呢？腦子裡冒出來博友無法弄的 博文“吃掉普丁”  ，對啊，現在是需要吃掉普丁，這個禍禍弄得世界人不得安寧，歐洲人民尤其危機，油，汽都是歐洲人民一日不可缺的啊。

普丁的事情實在是太大了，拜登，歐洲，全世界聯合起來吧，，，共同來想法子解決他，我眼下只想有個好辦法把青桃解決了。腦子裡又跳出一個曾經看過的視頻，是教授如何製作酸鹹菜的視頻，只是醃菜的水一定是用煮沸後晾幹了的。

我便煮沸了一鍋的開水，之後呢，加醋，加糖，加咸鹽，水涼了，我喝了一點點，味道不錯哎，呵呵，我把青桃放進了玻璃瓶，把醃水灌滿了，然後把三個玻璃瓶塞進了冰箱。今天早上，女婿發現了三瓶的青桃兒。

他問我：“媽媽，你把青桃怎麼樣了啊？”我便說出了我的製作秘方，他不置可否，他曾經是真正的洋大廚啊，我說：“媽媽的方法不可以麼？”他說：“肯定是可以的呀！”哈哈，我開心了啊，反正我弄出來的飯菜，他們小兩口搶着吃。

女兒每天早出晚歸，她的中餐都是我給她準備的。今天她說：“媽媽是否應該多給一些青菜呀！”對呀，給她的綠色菜給的不夠哦，今天除了要去買一些菠菜，韭菜，蘑菇菜這類蔬菜，我想也可以把青桃切成小小的碎塊塊跟其它燙過的菜，香菜等等扮成一道涼菜哦。

說是小青桃可以泡酒，可以製成蜜餞，也可以醃製，，，但是青桃不易多吃，因為其有機酸偏高，，，總而言之，，，多看看，多學習，多實踐，多多經驗總結和交流吧。說了這麼多我得去實踐一下了哦，，，

     剛剛涼拌了芹菜，土豆絲和青桃絲，，，都是燙過的，，，燙過的青桃 有點甜，也有點澀，，，