| 家庭版甑糕，只需三种材料，和西安街头的一样好吃 |
| 送交者: 糖粒儿 2022年09月29日12:03:33 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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甑糕是陕西经久不衰的一道传统经典美食，甑（Zeng 4声）是一种带孔的容器，甑糕得名于此。在陕西方言里，把甑念“劲”，所以在陕西都把甑糕叫做甑(jing) 糕。传统甑糕是用很大的铁甑来做的，要经过长时间的蒸和整夜的焖，使得糯米既软糯又劲道，和红枣融为一体，尤为好吃。分享给大家这个简易家庭版甑糕的做法，味道和口感和西安街头的一样，超正宗好吃！ 所需原料： 糯米500克 红枣200克
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