5分钟美味番茄蛋汤 (图文) |
送交者: 简简单单 2006年05月04日06:05:12 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
呵,感觉这里不错,像俺这种初学烹饪者,时不时来看看,长了不少见识。
中午常常就俺一人,煮点啥才能打发了这一顿呢?有啦,昨日新买一个沙锅,试一下水煮蔬菜吧! ________ 材料:樱桃番茄、花菜、榨菜适量;鸡蛋一个。 做法:沙锅放入水大半,入盐、糖些许来调味;水沸了,入已经掰开的花菜;水再沸,入番茄、榨菜片刻;入少量水淀粉与鸡蛋一个,筷子拨碎。关火,行了。 ________
尝一下,味道相当鲜美,因为有花菜的香、榨菜的鲜、番茄的酸……当然如果喜欢的话,还可以加入虾米、香菇、紫菜、笋、肉等;自己来点小创意也不错。 这个简单的汤,营养却不简单,小小番茄可是营养宝库哦,花菜抗癌也好。又完全没有油炸与多余的调料,正是我喜欢的健康、简单美食。俺一个人喝了一大碗呢,呵呵…… |
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