一时高兴，我这就瞎起了个头。如果大家喜欢的话，咱再接着办。这第一次的收尾，咱就先自不量力地做一回。请大家多包含。
到今晚为止，属本周活动范围的菜，有14贴上了导读。感谢大家对本活动的支持，热烈鼓掌。。。。！同时，斑竹为此活动给予了极大的宣传，也使得有如此多的朋友们都踊跃参加，再用力拍呱。。。。！我看还有不少朋友还在继续上本周题目的贴，所以，参与者的人数还是相当乐观的(还行，没白忙活！)。
从活动的技术方面来讲，我本人感到开阔了烧菜思路。大家上的菜肴有着非常好的广告作用。下面是以主料分类细说。
1。土豆
收集来的方子有土豆丝(醋遛，三色，鱼香)，土豆饼，土豆汤(土豆炖肉，炖蹄胖，土豆泥)，土豆色拉。这里，土豆饼得到了大家的一致好评。此菜给了不少想做的朋友们一些感性上认识，希望下次能看到更上一层楼的土豆饼！为土豆饼颁奖！(鼓掌声不断。。。)
2。西红柿
西红柿炒鸡蛋，看来是人见人爱。不下8位朋友上了此菜。看了一下，各有千秋。有的朋友喜欢烧的时间短点，西红柿不要烂的把鸡蛋泡澡，有的还就喜欢烧的让鸡蛋泡个澡。但无论哪种，大家都一致认为鸡蛋要炒的嫩才好吃。当然，虽然不喜欢让鸡蛋泡澡，可也同意让鸡蛋借点儿西红柿沙披上。至于是否要放糖，那还是取决于个人的口味。归根结底那就是，我妈烧的西红柿炒蛋，就是正根儿！今儿个，大家也开了眼，了解了一下各家的爱好及特点。若有会算挂的，根据这西红柿炒蛋都给掐掐，看是否能算出点儿啥八卦。
3。鸡蛋
这鸡蛋就好像是万金油，抹哪儿哪儿灵。又更象是美女，放哪儿哪儿都不拒绝。
土豆色拉可以放点，土豆泥汤也不拒绝，当然，最大的用处还是标准搭档 -- 炒西红柿。
可大夥儿对美女的要求还是有的，那就是要嫩，是真嫩，不是装嫩。
还有一道鸡蛋、韭菜和虾。味道肯定是香满屋，可那两三只虾混在一起有争宠的嫌疑。大家一定要提高警惕。我们看到那盘鸡蛋炒韭菜就很动人么。那韭菜简直就是一护花的帅哥(据说名叫笑哥？)。朋友们可以多多借鉴这一搭配。
好了，长话短说，还望大家为78坛多多捧场，互相学习，为自家的餐食业做出贡献！
现在应征下周的主料及节目主持，请大家踊跃发言。
谢谢大家，谢谢两位斑竹！总结完毕。
