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愛大海: 回國美食記 故鄉篇 成都(1) (圖文)
送交者: 愛大海 2006年11月05日09:23:37 於 [七葷八素] 發送悄悄話

各位:

離別十載,回國四周,感慨萬千!
上次回國,得出四字:變化很大!!
這次回國,總結四字:天翻地覆!!!
閒話少說,書歸正傳。

成都第一餐:家庭大團圓

團圓飯得老少兼宜,熱熱鬧鬧趁着空隙,拍下部份菜餚,有些接近尾聲,稍欠美觀,
有些叫不出菜名,就給一個啦,也不妨和大家分享。成都菜的特點不說也知道:麻
辣!不過得補充說明的是:成都菜不全是辣的,也有很多清蒸,清□,湯里一般不
放辣椒,不像韓國人什麼都是紅的。凡是清字號的菜連醬油也不放的。

剁椒東坡肘子

清蒸扇貝

酸菜魚

蒜香黃瓜

酸汁木耳

竹筍美味大燴

川味三文魚

中式shushi

孜然牛肉

西米糕

腊味卷

澇糟粉子煲南瓜

香烤辣魚串

蘆薈羹

爆蝦

豆腐東菇燴

玉米小蒸糕

謝謝大家耐心觀看!

待續預告:

回國美食記--故鄉篇--成都 (2)

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