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适量红酒有宜身心健康
送交者: phea 2006年11月08日07:19:05 于 [七荤八素] 发送悄悄话

红酒多由葡萄酿造而成,其中含的酒精和丹宁,本身就有抑制细菌生长的作用,它所含的维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症,特别是红酒中由葡萄皮和籽释出来的酚类物质,如丹宁、红色素、黄烷醇类物质是比维他命E还强的抗氧化剂,不光能减少糖尿病的发生,对高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。因此,适量饮用红酒,对健康有很大的助益,但饮酒过量是绝对有害身体的,一般每日1-3杯(每杯容量为120毫升)伴随餐食饮用最佳,没有酒量的人要根据实际情况量力而行,不要为了保健盲目饮酒。

泰瑞贵族葡萄酒来自南美智利的穆勒山谷。采用最优质的葡萄精心酿造。土地、太阳、风和水,这些穆勒山谷的奇妙自然物质共同造就了泰瑞贵族葡萄酒。南美独有的艺术、热情和诗意赋予泰瑞贵族葡萄酒其强烈的自然口味、深邃的颜色和优雅纯正的内涵。
穆勒山谷种植了28,206公顷的葡萄,是智利最大的葡萄种植区。气候的多样性使该地区既适合红葡萄的种植又适合白葡萄品种的种植。在山谷中部,没有海洋的饿影响,平均气温高,昼夜温差大,这一系列原因是这里产出的解百钠具有浓郁的芳香和饱满多汁的果实。这些气候特征也使这里产出的赤霞珠和梅乐以颗粒饱满,芳香持久著称。
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