设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
北美三英 中国名廚
送交者: 小蝌蚪 2007年06月11日08:08:49 于 [七荤八素] 发送悄悄话

上次海平面介紹了一些中国餐館,我這里給介紹三位北美的華裔名廚.
這三位名廚都有深厚的中菜根底,再溶合了西餐的精華.
我的感覺是Susanna Foo的中菜比例最大,Ming Tsai居中尤其這几年他又週遊各国後,口味更国際化.Susur lee的菜總是站在潮流的尖端.
他們做的菜如果有机会嚐試,決不可錯過.
底下是他們三個的網站:

Susanna Foo
http://www.susannafoo.com/index.php
可惜她的Suilan是開在賭場里,現已被某名廚的牛排館取代.
據說是他的精心傑作,我還沒來得及去就巳歇業实在可惜.

Ming Tsai
http://www.ming.com/

Susur lee
http://www.susur.com/

0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
北美最全的折扣机票网站
贝佳药业美国专利【骨精华】消关节痛、骨刺、五十肩【心血通】改善心绞痛
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2006: 洋葱炒蛋,鸡腿菇炒牛肉丸(图文)
2006: 面点(原创)金银卷,三色卷(图文)