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晚餐 - 煎米纸卷(图文)
送交者: 种鸦片 2007年10月11日06:38:22 于 [七荤八素] 发送悄悄话

吃了一个星期的快餐速食,嘴里淡出个鸟来,今天终於可以开伙了。

煎米纸卷

肉馅加葱花,姜末,料酒,盐,酱油,香油,糖,鸡精调匀做馅。

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越南米纸冷水浸泡25秒左右,沥水,铺到茶巾上,摆入2匙馅,加几根胡萝卜丝,红柿子椒丝,小白菜叶。

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卷起到2/3时把两端折进去,再卷起来。

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平底锅放少量油小火煎熟即可。

焖个虾,解解馋:
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来个青菜,营养平衡:
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淡鸟的菜,俺擅自加了辣椒,呵呵

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