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今天这么多油条,俺点评一下。
送交者: 红门 2007年08月25日00:00:00 于 [七荤八素] 发送悄悄话

装把大瓣蒜。哈哈

今天一下有这么多人炸了油条,个个手艺高超。

小蚊子的和面过程详细,但油条藏在碗后,质量不好评定。嘿嘿

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小蝌蚪虽没演示和面,但制作过程详细,图片精美。
俺个人觉得你的面还不够软,没起大泡,不够松软。

老广的看上去是油温高了,表明有些干。油温再低点就会很完美了。

光凭看还不知道味道如何,俺东北银是喜欢有咸味还有点矾味的。

吃了这么多油条,有点油腻,给大家上个果盘,今天LD做的。


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