真高兴会贴图了。
我的牛肉馅饼：
和馅- 买来的牛肉末+切碎的葱+酱油+少许素油+料酒+鸡粉
我觉得馅的口味完全取决于个人的爱好。爱吃葱的多放点葱，有人喜欢有点甜味的就放点糖等
和面- 面包机干的活（4Cup面粉+11/2Cup水）。面软点比较好，最好提前1-2小时，这样等包的时候，面会醒的很好。

像包包子一样包好，压扁一点然后反过来放。我一般先多包一些饼坯放着，拿湿布或湿纸巾或保鲜膜盖好，不要让它们干了。 然后一边烙一边赶成饼，多醒一会儿的饼坯很好赶，馅儿也不容易出来。

我烙馅饼的方法是先放一些油，放赶好的饼，然后加一些水，一直到水干了，下面成金黄色后，反面再烙，就得了。放水一是饼不会很硬，二会保证牛肉馅会熟了，这是从我妈妈那儿学来的。

这是我们家的传统食物，就连两个爱吃Pizza、汉堡的小鬼子，都爱吃的不得了。每次都多吃。