夏天大家都想吃点儿凉快的菜，于是今晚一下作了三个凉菜。没什么技术含量，但是都很可口就是了。 凉拌腐竹： 加了一些柴鱼粉，很提味道。 拌粉条： 孩子们很爱吃这种红薯粉，所以加了很多，黄瓜就成了点缀了。用的是日本醋，酸酸甜甜的很可口。 凉拌茄子： 没什么特别，多加蒜和香菜。 煎鱼片儿： Tilapia fillet 用蛋，盐，黑胡椒腌一下，裹上面包糠，不沾锅加一点点油煎一下就行了。面包糠里我加了不少wheat germ 和flax seed crumb, 好多吃一点儿fiber,味道很好。