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千里之鲜--昂贵的松茸面(组图)
送交者: 雨送黄昏 2009年09月08日01:53:14 于 [七荤八素] 发送悄悄话

(转)

松茸面



原料:

野生鲜松茸,干面条

辅料:

葱花,姜丝,盐,少许生抽,糖,味精,香油,香菜各适量.

做法:

1. 鲜松茸清洗干净,切片.

2. 锅中倒入适量油,加热,放入葱姜爆香,倒入少许生抽,炒匀后倒入足量的水.

3. 大火烧开后,放入干面条,放入松茸片.

4. 再次煮开后,转中小火,盖上锅盖,煮至面熟即可.

5. 最后调入适量盐,少许糖,关火.

6.  少许味精,香油,香菜加入拌匀即可.


鲜,就一个字儿!

 

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