周末又到了，又是放松的时侯。这款甜点的特别之处在于简单易做，用超市里现成的pancake代替戚风蛋糕效果也不差，让你在家轻轻松松松5分钟搞定流行的奶酪甜点，这个周末和爱人一起过个惬意的周末吧。这道甜点，或是可以作为西餐时的甜点。

    这张照片是在我家院子里拍的，背景的郁金香是我最喜欢的花。它热情奔放又色泽丰富，是胜利、美好、典雅、温馨、宽容的象征，还代表着爱的表白和永恒的祝福。愿天下所有的爱人，如郁金香般有着丰富多彩的甜蜜，更能奔放自如地去爱恋，而且永远永远！ 

 份量：2 人

原料：

（1）

.1 cup 鲜奶油

.1/4 cup 白糖

（2）

.2 ounce cream cheese

.4片 pancakes ，微波加热（同戚风蛋糕的松软，超市里有的是pancakes，买现成的；或用戚风蛋糕代替）

.1 tsp 柠檬汁

.3/4 tsp 纯香草精

（3）

.几个新鲜草莓，竖着切半

.少许新鲜的薄荷叶

 
做法：

 1、在一个碗里，将原料（1）搅拌均匀。

2、在另一个碗里，将原料（2）搅拌均匀。

3、将（1）和（2）混合均匀，以下待用。

4、取两个杯子，分别在底层放上Pancake（每一片撕成四小块，均匀摊在杯底），再均匀放上切半的草莓，再摊上混合物（3），如此再重复一遍，即可。

5、最后在表面上放上装饰物，如草莓、薄荷叶。

贴心提醒：

 1、直接食用即可。如果冷藏冰箱3个小时后，食用效果更佳。

2、喜欢可可味的，还可以在Cheese上面撒上少许可可粉。

3、建议买现成的Pancake，在超市里就有卖，有的是，又很便宜。Pancake还是我家小孩的早餐之一，主要是面粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉混合在一起，在平底煎锅上烙，有兴趣的可以自己做。

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