火腿肉鬆蛋卷 |
送交者: 沿途 2017年12月22日16:53:21 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
材料 雞蛋,香蔥,番茄,火腿丁(也就是把火腿給切成一小塊一小塊的),肉鬆 做法 1、雞蛋打散,為了煎出來的蛋餅更嫩,可加入適量溫水。 2、平底鍋放油,剛開始冒煙即可倒入蛋液,晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。 3、雞蛋凝固後,撒上香蔥、番茄、火腿丁,小心捲起。 4、卷好後出鍋,移至案板上切段,撒上肉鬆香蔥即可裝盤上桌啦~ |
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