一提起紅糖水的作用和它相關的生活小常識，無非兩種觀點，一是感冒了才喝，一是女人痛經時才喝。紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水，每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，紅糖水的作用它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。其實，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，在冬天每天喝一碗，驅寒暖胃的效果特別好，並非“女性專用”，由於它含鐵豐富，男性喝了有助於恢復體力。生薑紅糖水，也叫薑湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑紅糖水一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。
     喝紅糖水的好處：每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進血紅細胞的分裂，使身體內血液的質量得到保證。但是建議你不要在睡前喝，那樣很可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖尿病，同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。你可在睡前喝適量白開水，這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝，隨着早晨的排尿，就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外，這樣對身體是有好處的。

最傳統的生薑紅糖水的作法和材料介紹：
原料：棗（干）10克、紅糖10克、飲用水400克、姜（干）5克
具體做法：
將紅糖、大棗煎煮20分鐘後，加入生薑（切片）蓋嚴，再煎5分鐘即可。
生活小常識小貼士：生薑紅糖水，也叫薑湯，是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。將一塊洗淨的生薑切成極細的絲，置於加了水的小鍋中，大火燒開後，加入紅糖，再改以文火煨上幾分鐘，待薑汁溶入糖水中，便大功告成。這時，一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。可是喝過薑湯的人都知道，這水甜中帶着一絲辛辣，斷然稱不上是好喝的。