家常聖誕餐 - 轉帖 |
送交者: 千代一中 2009年12月26日13:13:52 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
家常聖誕餐 - 轉帖 往年聖誕日, 我們家中的聖誕餐主菜不是火雞就是牛排, 今年妻子和兩位女兒都想吃得健康些, 希望少些肉. 所以今年的主菜是肉丸意大利粉. 附上羅宋湯煮法如下: 羅宋湯 (Borscht) 材料: 牛腩 (short rib and beef flank) 洋蔥 (onion) 一隻 (切條) 紅蘿蔔 薯仔 (potato) 三隻 (切方塊) 芹菜 (celery) 三條 (切粒) 甜菜 (Beet) 三個 (切粒) 卷心萊 (Cabbage) 半稞 (切碎) 茄汁 (KetchuP) 適量 享調方法: (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 注: 以上分量可以加減隨個人需要, 其中甜萊根令湯呈紅色, 配方和烹煮程序由一位俄羅斯主婦供給. 龍之寶 寫於2009 年 12 月 25 日 註: 以上原創文章, 祇屬博主個人意見, 所述人物, 故事 與 觀點, 未經科學考証. 如欲轉載, 請註明出處. |
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