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什麼時間補鈣最合適
送交者: 嵐少爺 2010年09月26日22:41:00 於 [健康生活] 發送悄悄話

維生素、微量元素是大家討論最多的問題,也是最混亂的,包括推薦標準。很多人都說不清楚應該如何補充,補充多少。其實之所以說是微量元素就是需要量很少,如果營養正常,孩子不是特別偏食都不需要特意補充。即使鈣(不是微量元素,人體含量很多),如果孩子一天可以喝500毫升奶也不需要特別補充。

1、                   哪種鈣質量最好?牛該里的鈣是最優質的鈣,並且鈣磷比例合適,有利於人體的吸收。

2、                   哪種鈣劑補鈣效果最好?補鈣產品主要以碳酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣和葡萄糖酸鈣等成分為多。有些是以動物的骨骼或珍珠粉、貝殼等為原料,有些以則是化學合成,在質量方面沒有特別的區別,其中以碳酸鈣的吸收最為好,葡萄糖酸鈣的吸收排在最末位。

3、                   鈣劑是不是越多越好?鈣的吸收有賴於維生素D的幫助,如果人體缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%,而在補充維生素D的同時,鈣的吸收率會增加到70%。所以在補充鈣劑的同時不要忘記維生素D。普通鮮牛奶中維生素D的含量不足,應該給兒童餵養普通牛奶,需要選擇強化維生素D的鮮牛乳或者給孩子補充維生素D製劑。但嬰兒配方奶粉裡面已經強化了鈣和維生素D,一般不需要特別補充。鈣是水溶性的,吸收過多的鈣就會通過泌尿系統排泄,長期高鈣也會造成泌尿系統的結石和其他損傷,三聚氰胺就是血的教訓。大量補鈣也可以喝其他微量元素競爭,不利於其他元素的吸收。

4、                   什麼時間補鈣合適?補充鈣製劑的時候最好選擇吃飯的時候,這個時候胃酸分泌最多,有利於鈣離子的離解和吸收。空腹的時候胃酸分泌最少,最好不要選擇空腹的時候的吃鈣片。

5、                   骨頭湯補鈣好還是牛奶好?很多人都認為骨頭湯補鈣好,確實骨頭含鈣量非常高,全身鈣的99%存在於骨中,但這種有機鈣是不容易水的,雖然骨頭湯中有鈣,但鈣量卻是微乎其微,而且吸收也不好。牛奶中含鈣量高,也容易吸收,是最好的鈣源,酸奶的鈣吸收更好。

  

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