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健康饮食 节后3招让你“满血复活”
送交者: 初见 2015年02月27日01:11:11 于 [健康生活] 发送悄悄话

健康饮食 节后3招让你“满血复活”


今天已经是年初九了,基本上每个人都进入工作中了,但你的精神面貌还好吗?是不是非常有精力呢?估计很多人都是无精打采的。春节长假过程中,我们每天都是吃的大鱼大肉,肉肉都长出来了,而且火气还非常的大。那么怎样才能够让你“满血复活”呢?如何做到节后健康饮食呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

春节长假已经过完了,你现在是不是,无精打采,疲惫不堪,脸上还是不是的冒出一些痘痘呢,嘴里是不是也长出溃疡了呢?摸摸肚子是不是又是一圈赘肉呢?你的肠胃有没有和你闹情绪呢?如果你都中招的话,不妨学学如何“满血复活”吧。

节后三道营养餐

降糖分:杂粮打成汁

推荐:鲜玉米榨浆、大豆花生山药

饮品一般是聚会必不可少的,可无论是酒还是碳酸饮料、果汁都不推荐多喝,特别是瓶装的,即便是鲜榨的,也还是会有很多的糖分,因为果汁和水果是完全不一样的,破坏了果汁的形态。高血糖的患者喝了以后血糖就会有变化,而正常人喝了也会转化成其他形态,如甘油酸之等。所以吃水果比喝果汁好。

不妨换个思路,将杂粮作为饮料的主角。可以为家人做些玉米浆和杂粮浆来当饮料,根据自己的喜好,将大豆、花生、麦仁、山药、板栗等一起榨汁,口感很好,而且非常健康。

不过,患有糖尿病的人是不推荐的,因为打成汁后,人体吸收太快,血糖也会升高的,但可以为他们做豆浆,以豆为主,相比杂粮而言,含糖量低。

解油腻:自制山楂

推荐:山楂糕、玉米须茶、胡萝卜

瓜子、花生、杏仁、糖果等零食是过节必不可少的了,很多家庭在这个时候都会对孩子格外宽容,任他们零食吃个够。可这些食品就是在平时对孩子都是一种负担,何况过节大鱼大肉的不少吃,再吃点油脂含量很高、糖分高的食品就更不好了。

可过节家里人来人往的,零食又不能不备,所以我就在零食的种类上花心思,将它们变成解油腻的辅助食品。比如准备些山楂糕,自制一些百合羹、龙须茶、苹果水、胡萝卜水、白萝卜等。

白萝卜切丝清水煮,当水喝,可以消除腹部胀满、而山楂糕、玉米须煮的茶能解油腻。梨水更是我平时就会备的,放点百合和银耳,对于缓解北方干燥很好好处,但要注意如果有痰不要放银耳,因为银耳会导致痰咳不出来,可以放点川贝。大鱼大肉吃多了拉肚子的时候,可以喝苹果水,胡萝卜水也可以止泻。

不过需要提醒的就是,不要给孩子多吃坚果,因为瓜子容易卡壳,孩子呛咳过年增多就是家里备的太多的原因,再加上坚果的油分也非常的大,会拉肚子的哦。

刮油脂:餐桌加点野菜

推荐:地耳炒菜拌菜、南瓜豆腐

节日餐桌有三样最不好的东西,油炸食品、酒和油腻的菜。其实现在人们平时的伙食就不错,肚子里不缺油水,过节要吃出新意的话,不妨用菜来当主角,像蘑菇、菌类等都可以多吃,菜吃的多,自然就会避免吃太多油脂和蛋白质。

过年大家串门走亲戚,免不了会买一些土特产送亲朋。这些土特产过年时就能派上用场了。我们这边就用一种野生菌类,叫地耳,样子像木耳,但是一种菌,用它炒菜拌菜都不错。

我家爱吃炖菜,像南瓜豆腐就是我家新年的餐桌一个主角,将南瓜和豆腐切成块,少放点排骨、土豆一起炖,这一个菜中,有肉有薯类,品种多,营养全,而且黏糊糊面面的,口感很好。其他的像凉拌紫甘蓝、白灼西兰花、蒜苔炒肉、油菜汤等都比较推荐。

做做简易瑜伽

长假过后来上班,不少人会感觉头晕眼花,身心疲惫,工作效率比以往低,这种症状被称作“节后综合征”。想摆脱这种状态可以在家里做做“简易瑜伽”,既省时,又免去了特意到健身房里锻炼的奔波。

瑜伽教练达妍介绍,简易瑜伽的原理同普通瑜伽相同,主要是通过颈部、腰部和腿部动作来达到舒展腰身,调节呼吸的效果。坚持做下来能放松身心,锻炼专注力。但要注意的是,在家做简易瑜伽时动作要轻,力度和难度都不要太大,每次做半个小时即可。

简易瑜伽大体可分三步,分别锻炼颈部、腰部和腿部。锻炼颈部时可以做做左右扭转、前后摆动的动作,动作幅度不要太大,适量即可。颈椎病患者不建议做颈部旋转动作,可用左右扭转动作来代替。

锻炼腰部时可以选择猫弓式或骆驼式,就是模仿猫弓起腰的姿势,每次动作停留3至5个腹式呼吸的时间便可。

腿部锻炼可以选择战士2式,也就是左腿成90度弯曲,右腿伸直向后的动作,注意左腿的膝盖不要超过左脚趾。然后反方向做交替练习。

在家里做简易瑜伽要注意尽量空腹练习,练之前先花十分钟静静心。练习完后半小时再进食。瑜伽本身就是一个修养身心的运动,假日过后做一做不仅能把疲劳身体放轻松,最重要的是可以把心情从假日中“拉”回来,帮助自己“收收心”,更迅速地投入到工作中去。

制订工作计划表

回到办公室的第一天,你会突然面临千头万绪的工作和学习事情,却不知道如何下手。可能有些朋友连自己的电脑、邮箱密码都忘了—— 这个我经常犯。这时候,还是动手写写比较管用。就是把你今天要做的事情写下来,按照优先级排排序,把必须做的事情和可做可不做的事情区分开。现在就试试看,一定会有效果。

上班的第一天开始,不要太着急,不要想着一下子回复到过去的鸡血状态。开过车的人都知道,良好的驾驶习惯要求你无论是加速还是刹车都要慢慢来。机器如此,人更是如此。慢慢来,别着急,用一周来恢复状态不是过分的事情。

促消化减去肚子负担的节后食谱

1、 薄荷凉茶

材料:薄荷叶

做法:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白沙糖,自然冷却后,日服3~5杯。

功效:能清凉解暑,服后通体舒坦,精力倍增。

2、蜜饯橘皮

材料:新鲜橘皮500克,蜂蜜200克。

做法:将新鲜橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制1周,备用。

用法:当蜜饯嚼吃,每日2~3次,每次10克。

功效:适于脾胃虚弱的消化不良者。

3、山楂菊花

材料:山楂、菊花

做法

1、把山楂洗净,对半切开,剥去内核,然后和菊花一同放入锅内,倒入适量的清水大火熬煮。

2、开锅后在转到小火继续熬煮三十分钟,加入少许的蜂蜜调味可以让山楂菊花茶变得酸甜可口。

功效:山楂的营养丰富,可以促进食物的消化和分解,菊花具有超强的排毒效果,二者搭配制成美味的茶饮,能够帮助我们改变肥胖的体质,快速的减肥成功。

4、 白菜豆腐

材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法

1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

功效: 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

结语:春节放假期间,相信我们每个人的饮食都是偏向于油腻的食物的,不仅长肉肉,还会给我们的肠胃增加负担,所以,现在你一定要学会健康饮食。以上小编给大家介绍的多款让你满血复活的食谱,你不妨试试吧。

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