用料
| 米饭 |
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| 胡萝卜，黄洋葱，西葫芦，豆芽，菠菜 |
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| 鸡蛋 |
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| 海苔碎，芝麻 |
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| 韩式辣椒酱 |
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| 盐，白胡椒粉，芝麻油，生抽 |
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请你吃石锅拌饭 bibimbap的做法
电饭锅焖饭
先准备豆芽，豆芽开水焯一下，捞出来，泡冷水，沥干（挤一下水，饭店的豆芽都是控好几个小时的水，干干的）。
放到大盆里，加：一勺盐，一勺白胡椒粉，一勺生抽，一勺芝麻油。揉匀！放置在一旁控水待用。
胡萝卜，西葫芦切丝，洋葱也切细丝。
西葫芦撒薄盐，揉一下，放在漏勺里控水。
炒胡萝卜：热油，下胡萝卜，加盐，加白胡椒粉，闷到软。盛出。
炒洋葱，放油，简单的加盐就行，炒到洋葱变透明了。盛出待用。
西葫芦也是，放炒锅里稍稍炒一下就好，不用加盐，炒完会出汤，把汤倒掉。
菠菜就顺手烫一下，用滚水，然后挤干。可拌芝麻油。
蔬菜全部准备完毕，豆芽应该也会有出汤的，把汤倒掉。
热石锅，用小碗定型米饭，等到石锅非常热了，倒一点油在底部（叱啦！）把米饭扣上去。四周要留一定的空隙给菜菜们。这样蔬菜二次加热口味会更赞！不会给饭降温，吃到最后石锅还是热热的！
用不粘锅，煎一个好看的太阳蛋，放在米饭上，
把石锅移到石锅的托盘上（注意烫）把五样菜夹到米饭四周的空隙，红和绿相对，两个白相对，再浇上一圈芝麻油。
好啦，撒上芝麻和海苔碎哦！
戳破一个蛋，拌匀，挤上多多的辣酱。开始享用吧！
小贴士
注：1. 炒菜步骤是可以提前做的，可以分别炒出来很多，放到保鲜盒里，到时候加到烧热的石锅里就行了。能做很多份石锅拌饭，大家一起吃～
2. 就算是最后要大家拌一起，也请分别盛放料理好的样菜。
3. 用新焖的饭做，这样不会给石锅降温，还好吃。用剩饭的话会延长在锅里加热的时间。
4. 加了香菇／蕨菜就变成豪华版了，别忘了先炒一下
5. 先放蛋！先放蛋！先放蛋！然后再是蔬菜，这样蛋白会被蔬菜盖住留出好看的溏心蛋黄，如果后放蛋的话蔬菜都被蛋白挡住了。
6. 有孕妇和哺乳期妇女吃的话请煎成全熟蛋，我也不知道为什么，每次老板娘都这样嘱咐。
