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版主:Yiyi11
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蒜茸粉丝娃娃菜
送交者: 沿途 2018年01月18日18:01:46 于 [健康生活] 发送悄悄话

健康功效

娃娃菜:除烦、利水、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

娃娃菜两颗相克食物

粉丝一大把相克食物

蒜末小半碗

少量

少量

生抽少量

蚝油少量

胡椒粉少量

小米辣两个

蒜茸粉丝娃娃菜的做法

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解1

    1.粉丝凉水泡半个小时,撕短放入盘中

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解2

    2.娃娃菜从中间直接切开,一分为八

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解3

    3.锅中放入少量油,爆香蒜末

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解4

    4.调汁——放入盐,胡椒粉,蚝油和生抽加点水

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解5

    5.把调好的汁倒入锅中,煮一会

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解6

    6.娃娃菜和粉丝放在锅中大火蒸7-10分钟,淋上酱汁,撒上小米辣

  • 蒜茸粉丝娃娃菜的做法图解7

    7.锅中热油淋在菜上


小贴士

粉丝在蒸之前加一点油伴均匀,防止蒸后坨在一起!
喜欢辣的可以多放点小米辣,也可以放点豆豉蒸,味道也不错!


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