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端午开始,可以每天小饮半杯
送交者: Storm_show 2018年05月27日00:45:41 于 [健康生活] 发送悄悄话

端午节快到了,说到端午节,有几东西必不可少,那就是龙船、粽子和黄酒。吃粽子,赛龙舟是为了纪念屈原,喝黄酒说是为了压邪。中医来看,这和人的身体随季节的变化产生的需求有关。



人的身体会随节气的变化而变化。但有时候,身体有时候会有点跟不上趟。


传统文化所说农历五月初五端午开始到五月二七的天地交泰九毒日,实际上就是夏至(今年是公历6月21日农历5月17日)前后节气转换,天地能量场有比较激烈的变化,容易出现疫戾之气,身处其中的人也容易感天时而出现身体调整上的不适应,即天地阴阳变化会调动人体气血大范围分布变动,如果调动出现问题,人就会出现不舒适或生病。


可能导致问题的原因就是气血的运行不畅酒者行气活血也,所以喝黄酒的习俗背后其实是简单的中医道理。为了健康,为我所用。女性因为特殊的体质原因,以及怀孕生子,相比男人更容易在身体里产生瘀滞,容易气血周行不畅。


作为女性,可以在这个时节里小饮黄酒,来打开身体的通路。在碗中倒入热水,取酒杯,倒入半杯黄酒,把酒杯置入热水中,烫3分钟,酒会开始温热。取出酒杯,一口口喝下去,暖胃暖心。


那为何选择喝黄酒呢?


徐文兵、梁冬对话《黄帝内经》有讲到要喝酒最好喝点黄酒,节选如下。


徐文兵:红葡萄酒啊我是这厶看,最适合几千年来我们看它实践,最适合中国人体质的酒并不是红葡萄酒。


梁冬:那是什厶呢?黄酒?

徐文兵:就是黄酒。你看一个东西你先看它的材质。红酒拿什厶酿的?


梁冬:红酒拿葡萄嘛。

徐文兵:葡萄是什厶?

梁冬:葡萄不就是葡萄吗?


徐文兵:葡萄是果还是实?

梁冬:哦,明白了,明白了。这个果它是已经消耗过了。

徐文兵:果是果肉。

梁冬:对。


徐文兵:对吧,那我们的黄酒拿什厶酿的?

梁冬:种子。

徐文兵:种子是实嘛。

梁冬:是胚胎。

徐文兵:是有生命力、是能{再繁殖出生命的东西酿成的。所以……


梁冬:属于生命的早期,果子就是生命的晚期。


徐文兵:我记得香港前一段时间一说我家里有酒窖,藏多少瓶红酒,这个那个的。其实与其那岸ㄕp买点黄酒。黄酒温了喝以后, 还能补益心气……


还可以活血祛寒


关于这一方面,医药学家李时珍早有论述:“少饮则和血行气,装神御寒……”。黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效,因此在冬日容易感觉到手脚冰◥漱k性尤其适合。夏日到处空调凶猛,黄酒温经散寒,喝了还可抵御寒冷的刺激,从而预防感冒。


另外,人的胃病往往源于夏季,因为气候炎热吃冷食比较多,容易伤胃。在一些沿海城市,人们喜食海鲜,海鲜味美但性寒,多吃容易造成胃寒,而黄酒性温,温寒相抵便 疾患之虞。在南方,夏天比较潮湿,湿气比较重,喝黄酒能发散湿气。黄酒酒精度数非常低,但也要注意量,一次饮用100—200克为宜。 


还可以抗衰老


不同于其他的酒精饮品,在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,黄酒中的营养价值是最高的。经过研究发现,女性在平时适量的饮用黄酒,可起到美容的作用,而且如果能{长期坚持饮用的话,还能起到抗衰老的功效。


而且,易于消化


黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:麦芽糖、葡萄糖、脂类、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。


能{促进子宫收缩


黄酒又称为米酒,是水谷之精,因此性质属温热。对于一些刚刚生产完的产妇而言,适量饮用可祛风活血、避邪逐秽,同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩,特别是对产后受风等有舒经活络之用。


喝的时候,配一点话梅就完美了


黄酒有发散的作用,而话梅的酸可以稍作收敛,所以黄酒最好的搭配是话梅。还有人会用黄酒加桂圆,加姜丝,或荔枝、红枣同煮能益气补血缓解月经不调、贫血和腹泻。


最后记住,是小饮。


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