保健汤水润肌肤文章来源: usagi 于 2002-4-18

农历新年已过，意味着大地回春的时候了。乍暖还寒的天气，皮肤最容易出现问题，尤其是敏感性的肌肤，最遭罪。一般人遇到这个问题，首选到美容专柜购买一套适合春厦使用的护肤品，以为问题就可以解决了。其实，皮肤会因温度、湿度变化太大而无法适应，所以除了要选用适合季节的护肤品外，润润的汤水也少不了！应“由内而外”地去解决，所谓“由内而外”改善干燥的肌肤问题，先要从保健汤水入手。医师就有关问题介绍了4款适时汤水给大家，以4人份量为准，方便一家大小饮用。

菜干罗汉果杏仁汤

　　材料：白菜干175克（清热润肺，和胃滑肠），罗汉果1/4（消署止渴，清肺化热痰，润喉），广皮8克（理气健脾化痰浊，助消化）

　　做法：菜干用清水浸开洗净，切段，与其他材料加水12碗，同煮2小时或以上。

　　性质：寒凉

　　功效：润肺补脾，除顽痰。

花生红豆杏脯肉汤

　　材料：花生75克（润肌肤，治水肿脚气），红豆100克（益气健脾补肾，治水肿脚气），杏脯肉8枚（健脾，壮肾，止夜尿）

　　做法：将材料冲洗，杏脯肉切成2或3件，以水8碗，煮约一小时半。

　　性质：微温

　　功效：健脾润肤，补肾治脚气。

　　建议：适合热性体质人士，如年老体虚或脾胃功能欠佳者，可加以生姜三片或浇以数滴姜汁饮用，体质虚寒、感冒咳者忌服。

香芋西米露

　　材料：芋头250克，西米150克，冰糖150克（补中益气，和胃润肠）

　　做法：将芋头洗净去皮，切成指头般大小之正方形，西米用开水浸透待用。以清水10至12碗，约煮1小时至芋头煮成芋茸，加入冰糖及西米同煮5至15分钟，抖以适量的椰浆或花生奶更为可口，冷冰皆宜。

　　性质：平和

　　功效：滋肺养颜，清心润肠。

　　建议：适合一般人士食用；脾胃湿滞者慎服。

雪耳玉竹百合汤

　　材料：银耳25克（润化痰、止血、生津），玉竹25克（滋阴生津，润养胃），百合50克（润肺止咳，清心安神）。做法：雪耳浸泡后，分成小朵，与冲洗后的玉竹、百合，加上清水10碗，煮1小时，即可食用。

　　性质：微寒。

　　功效：养心安神，润肤，滑肠。

　　建议：适合一般或热性质人士；外感咳、泄泻者忌服。