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春天来了,吃香椿该注意什么?
送交者: Viv_HealthLife 2020年03月15日13:01:43 于 [健康生活] 发送悄悄话

      春天吃香椿的季节。香椿富含蛋白质,维生素C、维生素E和钙、磷等矿物质。有清热解毒、健脾开胃、利尿解毒的功效。对糖尿病患者、肠炎、泌尿系统感染等都有益。

      吃鲜香椿该注意什么?从树上采摘的新鲜椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经过了运输过程,亚硝酸盐的含量会大幅度地升高。如果对怎样有效降低降低香椿中亚硝酸盐的含量有兴趣,欢迎来看视频。


      - - 参考知识百科

https://www.youtube.com/watch?v=9WVePgQW5DA


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