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粗心厨子的汤非要我们喝吗
送交者: lw56102 2009年12月01日13:00:44 于 [健康生活] 发送悄悄话
  粗心厨子的汤非要我们喝吗

  作者:lw56102

  有一个经典的笑话,应该属于传统文化中比较精华部分的,是讲一个厨子
(也未必是厨子,也可能就是一个火夫)做汤的时候也学别人先从锅里舀了一勺
出来尝尝咸淡。第一次尝感觉淡了,就往锅里加了点盐,加上以后再尝还是淡,
后来连续加了好多次都是淡,就不停的加盐。其实是厨子一直是在品尝那原始的
一勺,所以不管如何加盐都品尝不到咸味。

  这样的厨子扣工资炒鱿鱼都不过分,但实际情况中我们经常被强迫喝这样的
厨子做出来的汤,还不准质疑厨子的厨艺。比如有中药院士就拿不知道根据什么
样的资料得出来的结论,建议大家都用中药治疗和预防甲流。电视台斩钉截铁的
引用中药研究者的结论,并且有的连引用都省了,直接以见证者的口气宣布“中
药预防和治疗甲流的疗效是已经被证实了的”,干脆拜在了这位大厨的门下。甚
至这些人连那位粗心的厨子都不如,人家还知道从总体中抽取样本,只不过用了
过时的样本。而中药院士和官员、记者们连有没有抽样都没见过,就理直气壮的
说汤不咸了。只是这样做出来的汤,他们能不能带头先喝上两大碗呢?
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