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包饺子常识解(一)
送交者: 风流帅哥 2008年03月02日14:24:00 于 [灵机一动] 发送悄悄话

这是个运筹学问题,先称称馅,得出重量。
每个饺子馅重量 = 总馅重量/饺子皮数。
然后找出“每个饺子馅”在勺里的大约体积。

利用目测,用“大约体积”的馅包每个饺子。

包到一半时,重新测所剩馅的总重量。调整
“大约体积”

包到3/4时,再做一次。。。。

这样,就几乎皮馅正好

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