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周末甜点:冰糖银耳莲子羹
送交者: 水莲儿 2002年06月09日13:46:34 于 [跨国婚姻] 发送悄悄话

简单易做,味道好极了!并谢helene和寂寞寒林的友情助餐!:))

材料:莲子,银耳,百合,红枣,冰糖

步骤:
1。先将莲子,银耳,百合(可有可无)用水泡一小时左右。

2。上锅,放水(要多一些),开大火,煮开后,微火15分钟后放入红枣和冰糖。

3。再大火煮开后,微火15分钟,关火,作得了!

后放枣主要是个人不太喜欢煮烂的原因,最好使用无莲芯的莲子,无核的红枣,
这样不影响口感。待放凉后置入冰箱,每天一盅,尤其在外出归来后,最高的享受!


甜润柔滑,消暑佳品,大家一定要试试哦!

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