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西紅柿炒雞蛋
送交者: 腦袋 2002年05月10日14:51:03 於 [五 味 齋] 發送悄悄話


腦袋是會做菜的,而且做得還不錯。可是室友老孫卻不會做,而且一點都不會做。以前在科大的時候,吃慣了食堂的小炒。到了美國,沒小炒吃了(美國人沒有午睡的習慣,因此他們吃中飯的時間也比較隨意。美國人三餐當中,通常看重Dinner,中餐則比較隨便,一般都是飲料加三明治或是麵包之類)。

到了這個大學城,作為中國人,首先關注的當然是中國餐館。本地有幾家比較有名的中餐館。其中離學校最近的那家叫三五,是一家自助餐廳。腦袋偷懶的時候,就跑去吃一通,嘻嘻。不過,雖說是中餐館,打工的也很多是中國人;但據說掌勺的大師傅很多都是蒙古人(扯遠了。但畢竟老在外面吃也是一種奢侈的表現;想腦袋在中國從小受艱苦樸素是美德的教育,怎麼能把辛辛苦苦掙來的美元送進蒙古人的腰包?不行!自己作飯。

學校各系一般都有寬敞的休息廳,有免費使用的微波爐。一到快吃飯的時候,便有美國人中國人圍着使用微波爐。以前在國內的時候,曾聽外面的同學說,一次要做就做一星期的飯,然後慢慢用微波爐熱了吃。腦袋到美國實地一考察,覺得出這餿主意的同學也實在太懶了。反正我是每天都做飯吃。自己享受自己的“搞炒”手藝,反正不是七星海棠,死不了就行了。

室友老孫,畢業於醫科大學。據他講,當年他們念大學的時候,男女生渾住一個樓,他們宿舍對面就是女生宿舍。(腦袋露出一絲作為USTCER悲哀的神色)。

自打大學起,老孫就是被師妹們做飯供養長大的。回家又干吃老母的,結了婚又干吃老婆的,從來就沒有做過飯。這一到美國,考驗生死的時候到了。老孫憑着頑強的意志,楞是生吃了幾天麵包。而我呢,假裝沒看見。那當然,這怎麼能同情呢。

有一天,老孫終於頓悟:一個男子怎麼可以不會做飯,這叫自己養活自己嗎?老孫於是虛心向腦袋討教油的放法,鹽的放法。有一天老孫宣布理論課已經掌握,決定付諸實踐。老孫決定向腦袋露一手厲害的。西紅柿炒雞蛋!只見老孫將那雞蛋翻來翻去,將那西紅柿攪來攪去,也沒忘了擱鹽。終於,老孫宣布大功告成。夾了一塊一嘗:哇!簡直是氯化納嘛!你要把一噸鹽往裡倒啊?老孫猴急了:怎麼辦?有了!快往裡面再放兩個西紅柿!

腦袋暈倒!

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