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一頭扎進花花世界
送交者: 霍艷 2003年04月04日20:06:24 於 [五 味 齋] 發送悄悄話


  我是看了《周漁的火車》才有了這樣的想法。這個多事的春天,整日新聞播報着戰爭、死亡、災難,心情糟透了。周末,急匆匆買了火車票,陽春三月,我下江南了。

  江南的美是在記憶中的,很慚愧,活到三十歲,竟未曾見過那個花花世界。

  早上7點就到杭州了。痛痛快快洗去一夜塵灰,仔仔細細讀上了西湖地圖。老公發來信息:西湖老十景——斷橋殘雪、平湖秋月、柳浪聞鶯、蘇堤春曉、三潭印月、花港觀魚、曲院風荷、雷峰夕照、南屏晚鐘、雙峰插雲。穿帶整齊,我上路了。

  初探花花世界

  從柳楊向南走,柳浪聞鶯;向北走,是湖濱路,這裡正在施工修隧道。向南出發,岸邊泊着遊船,去湖中看三潭印月,湖心亭。太陽暖融融的,我直意“徒步”一人。

  西子湖邊,柳芽初發,嫩得滴水,綠得心醉。一柳一桃,桃花大多含苞待放,這與京城第一鬥豔的桃不同:百花競相吐艷,唯有桃擺出一副欲紅非紅羞澀姿態。岸邊,不知名的紫花開成了片,是我熟悉的那種,北京的圓明園,這種花一樣放縱。

  上午十點,陽光普照,老人在湖邊“舞刀弄槍”、徒步風光;陰涼處,打牌下象棋。時髦的幻稚園老師領着她們成群成隊的孩兒們,在湖畔閒散漫步——想杭州人民就是這樣從小受着“熱愛家鄉”的教育吧!

  不要頂着雷峰塔照相

  一個人在春光明媚的日子裡漫步西湖,真好!竟忘記了多拍些照片,讓領導知道,又該挨批了。其實,我只是擔心鏡頭會打擾正在享受西子畔風光的人。約走十來分鐘,就到了柳浪聞鶯,臨湖茶館,徒步的人們在這裡小憩。湖中聆聽鶯言鶯語,20元的茶位,品龍井,吃茶點,打打小牌,舒服盡了!我想,他們怎麼不為伊拉克人民“遊行”呢?

  身後有個“老杭州”阿姨,與我搭訕:“一個人來旅遊?不要這樣走了,過了雷峰塔,就搭車去九溪,看看瀑布,走一走乾龍同行。出了公園,上了大路,再步行十分鐘,就到了雷峰塔。

  剛要拍照,“老杭州”忙說:頭頂一定不要對着雷峰塔塔尖。法海已經把“白蛇”壓在底下了,頭頂對着塔尖照相,你也會不吉利!不知道這話到底有多大份量,反正已覺近日生活狀況糟糕,情願信其有,何必讓法海那個多事的和尚再在自己頭上作威作福呢?

  過了雷峰塔,沿湖而走徒步上了環湖公路,也看不見西湖的影子了。

  九溪看瀑,獨俠乾龍路

  按“老杭州”的叮囑,乘K4公交車至總站,就是九溪。九溪門票兩塊錢,據說是杭州公園門票最便宜的。九溪十八澗於西湖群山西南隅的雞籠山,一端連接煙霞三洞,一端注入錢塘江,呈“丫”字形,簡稱“九溪”。與這個清澈的瀑布合了張快樂的影像,在溪上山亭小憩十分鐘,便出了九溪。

  又一位“老杭州”,在九溪園外擺了個小攤位,與我搭話:“姑娘多大了?怎麼一個人?是否結婚……結婚這麼多年,怎麼還沒有孩子……”異樣的眼神竟讓我感覺很不好意思。又說:“走走乾龍路吧,很靈的,回去肯定能生個‘龍子’”。熱心的一席話,反倒讓我感覺自己如同一個病人,這次的旅行似乎成了祈福求子的征途。

  出九溪,便是一條發白的青石板路,這就是“老杭州”說的靈驗的乾龍路。據說當年乾隆下江南時走過的,而當年的皇家大道如今看起來也不算寬闊,時有游車經過,路人只好下到土坡上。帶着“老杭州”的囑託:一個姑娘家,不要與路人隨意搭話。落單的我,如獨俠般,好在青山綠水,好在鳥語花香,也落個美哉!快哉!

  龍井問茶先

  上茶鄉,有好茶,不買,你定是個吝嗇鬼。不過,中國人就是謙遜好學,不說訪茶,不說拜茶,更不說買茶,偏偏說“問”,就透着那股儒勁兒。

  走出乾龍路,就進了龍井村。有個推自行車的女孩子曾跟過我半程,至進了村,與我搭話請我去她家喝新茶。

  清明節前買龍井真的好!不懂茶,沒關係,新茶、舊茶,從顏色上一眼辨出:新茶嫩綠、略發青黃;舊茶自然是一身暗色,甚至發黑了。只要是新茶,必是明前茶(清明還沒到嗎)。茶的採摘雖很有講究,但這些年,杭州茶鄉的治理很嚴格,百餘戶人家,本本份份經營自家茶葉,從不騙人的。

  女孩家是龍井村地理位置的第一戶,一個乾淨的院落,牆影壁上寫着“龍井問茶”四個大字。被讓進了簡潔、寬敞的客廳,女孩迅速從旁屋拿出一袋新茶,足有兩三斤,隨手幫我泡上了一杯。她說她姓應,龍井村60%以上的人家都姓應。家中有兩畝茶園,這兩天,陽光好,除一位七十老嫗在家看門,其他人都在山上採茶。小應說她自己也會炒茶,炒一鍋茶,也就一兩,要炒三遍,四個小時左右。她可以炒前兩遍,最後一遍由爸媽親手炒,炒時要做茶形,還要讓茶體光潔,平整。他走出院子,向遠處的山上指了指:“我家的茶園就在那山上。”

  “兩畝地能產多少明前茶?”我問他。

  “十幾斤吧。”

  “這麼少?”

  “不算少啦,還有人家一年只產幾兩明前茶了!”

  因為茶放在屋中,整個客廳充滿了“炒豆”香——即新茶特有的香味。今年的第一口新茶,還是明前的。這一品茶,讓我激動。新茶入鼻,香味沁頭;入口,甘、爽;入喉,回甜、齒留香;入胃,整個人如被仙水浸透,舒服!三泡之後,就已耐不住性了,買!500元一斤,不貴!不過,還是努力忍了忍,侃了一下價,450元,我如獲珍寶。

  揭開西子美女之謎

  離開龍井村,又去了絲府後,才回到西湖邊,繼續徒步。

  第二天遇過一個好說的的哥,告訴我:杭州有三怪——長橋不長、斷橋不斷、孤山不孤。有三寶,吃珍珠粉,喝龍井茶,穿絲綢。的哥誇我來的是時候,西湖去年清淤,挖出許多珍珠。珍珠粉美容有神效,女人吃了,生小孩又白又漂亮;生過孩子,臉上不長黃褐斑,杭州姑娘一代比一代漂亮,就是因為這西湖的淡水珍珠粉。去杭州園林苗圃園買,正在打折,那裡的珍珠粉極細膩,很易被人體吸收。平日裡,即使杭州人也是想買買不到的。

  哪個女人不愛美呢,聽的哥這麼一說,你說,女人會幹出什麼樣的事?

  杭州女孩美容秘方——外敷:蛋清一隻,一小匙珍珠粉,少許蜂蜜,最好加一點明前茶第一泡的茶湯,調勻,做面膜,每周一次。內用:每天一小匙珍珠粉,溫水沖服,每日一杯。一個療程,八個月即可。一療程2袋,價格560元,每袋含4小袋,各100克,2袋外用,2袋內用。

龍井問茶再

  喜歡龍井茶鄉那個地方,山美、水美,民風好,又未見極品龍井——獅峰,決定再上龍井問茶。事實上,“龍井”茶基本可分為三種,一種為浙江省當地產的茶,統稱龍井;第二種是西湖龍井,即西湖周圍平地產的茶,第一次拜訪的龍井村,大多出產的是西湖龍井;第三種,即是龍井的極品,獅峰龍井,屬高山龍井茶。就是在龍井山頂上,因當地有一口井,有乾隆帝御筆提名“龍井”二字,“龍井”茶名即因此而來。此處產的茶屬獅峰龍井,曾被封為貢茶。

  過龍井村,繼續向山上走,徒步半小時,就到了貢茶之鄉——翁家村。村口第一家——小萍茶樓,青石梯路,濃鬱江南人家味道。再向上走百餘米,就看到那口“龍井”了。據說原來這口井的井沿有龍有鳳,文革時被砸掉了。井水清澈,水質甘甜。杭州雖有雙絕——獅峰茶、虎跑泉,但真正的龍井茶,最正點的還是要用這“龍井”之水泡出。

  井水有“仙靈”之說,到了龍井,定要自己打上一桶,名為一“桶”天下,水從井底提上,不可以磕磕碰碰;打上水,用來洗手、洗面,再到靈隱寺燒香、許願,靈!雖不是佛門弟子,旅人都圖個吉利,也就如此匆匆大搞一翻,便急着入戶問茶了

  翁家村,百戶人家,自然大多是翁姓。不是旅遊旺季,也沒有人拉客。隨意選一戶,門口,男人正在炒茶,一臉嚴肅,我對準鏡頭,問:“有茶收了,您不高興嗎?”便按下了快門。人笑起來就是好,讓人感覺幸福。

  女主人不在家,家中小姑娘卻熱情好客,忙拿出新舊兩種獅峰龍井,從形、色、味上,向我講解茶經。江南不講茶道,來了客,即是一杯清茶;講求禮儀的,就是為客人洗遍茶,以示尊敬。喝茶、品茶重在茶的品質,茶的“清白”情致。懂茶的、明眼的,看看人,品品茶,自然能領會主人的心意。

  頭一天初品新茶,第二日又吃上了極品明前獅峰龍井,口袋裡沒錢了,心裡頓時很亂。後悔出門不帶錢,好在“死黨”在京替我入進三千元賬,讓我帶茶送禮。替朋友買茶,主人見我心誠,不僅800元一斤賣了我,還大方送了我二兩。日後喝得好,不必來杭州,自可郵寄給我。還邀我下次來,陪她同去山中採茶。

  又有了一份珍寶,回來時,心中好一片慰藉。

  (不要以為這個社會都是人騙人,這些茶真的是物有所值。翁家村明前獅峰龍井價格:每斤1000元左右。)

  浪在二堤花花世界

  第一天徒步西湖,從龍井村返回,中途去了絲府,小學了一下絲綢工藝,便又走回了西子湖畔。杭州有兩堤兩景:蘇堤,蘇堤春曉;白堤,斷橋殘月。過了雷峰塔,在公路上走20分鐘,就到了蘇堤。而西湖畔上真正的花花世界,該算是蘇堤了。

  蘇堤南起南屏山麓,北到棲霞嶺下,全長近3千米,堤寬平均36米。沿堤栽植楊柳、碧桃等觀賞樹木及大批花草,還建有六座單孔石拱橋,橋名自南向北依次為映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹。正是蘇堤楊柳吐翠、艷桃灼灼時,六橋起伏,堤上成了杭州女孩拍婚紗照的熱門外景地。

  走過蘇堤,可以看到岳廟,右轉,即上了孤山路。在樓外樓吃了最正宗的西湖醋魚、牛肉羹,吃美了,就腆着肚子上白堤了。

  斷橋,“白蛇傳”中,白娘子與許仙在此雨中相逢,借傘定情;又在此邂逅重逢,言歸於好。因這段人仙之間的愛情故事,西湖斷橋之名蜚聲天下,竟有第一情人橋之譽。至於眼中那個真實的斷橋殘雪,那是冬天裡的故事,陽春三月是不會見到的。

  出白堤,依湖走不遠,就上了湖濱路,因為正在修治,不能依湖而行,天色已晚,伴着華燈初上的杭州市景,疲憊走回柳楊。夜西湖,美麗的水,美麗的燈,把雷峰塔、蘇堤、孤山、白堤、城市連成一個圈,人如醉了般,想睡去了。

  一天的時間,算得上徒步西湖一周了。明天?明天要睡到太陽照到屁股,再回湖中漂一漂。

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