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我在加拿大得到的幸福:童年味道的“茅莓”
送交者: 王博看美加 2019年08月29日18:21:11 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

春华秋实,秋天最美的是成熟,是那挂满枝头“收获”。


我自己曾经最喜欢葡萄。小的时候,我爸爸在自家的小院子里,种过三棵葡萄树。我特别喜欢葡萄树在秋天的时候,挂满枝头的果实,沉沉的、坠坠的那种感觉,一颗颗地挤在一起,好像是一颗颗激动得要跳出来的心。


来温哥华后,有了自家的院子,听说太平洋西岸盛产葡萄,我也尝试着种葡萄,但是效果不好。后来去过落基山脉的很多地方,知道落基山脉的河谷里面盛产樱桃和葡萄,因为山谷的气候和水质适合这些植物,就像是中国的新疆,是产葡萄的好地方,出了山谷,就不合适了。


但是这些年,我在不断整理自家花园的时候,慢慢地在院子里面“培育”出了两个好东西,一个是牵牛花,前面讲过了,另一个就是“茅莓”。


茅莓又叫三月泡、红梅消。我小的时候,山上或者沟沟边边的地方到处都是,但是从来没有见过像温哥华这里长得这么大的,还是野生的。小伙伴一起到山上玩,看到茅莓,大家就会一起来分享,酸酸甜甜的。有时候,在外面玩得时间久了,吃几颗茅莓很解渴,似乎就是那种“望梅止渴”的功效。


在山里面玩多了,就很容易分辨出茅莓和蛇莓的不同。小朋友都传说蛇莓是蛇吃的东西,人如果吃了,蛇会报复你,咬你,所以没有人敢吃蛇莓。后来知道,蛇莓其实不能吃,只能入药用。


温哥华的茅莓,之大之多,让人叹为观止,从初夏开始,先开出水红色的小花,再结出青绿色的果子,一路变成水红色,最后变成蓝黑色,水汪汪、晶晶亮,像葡萄一样,一串一串,挂满枝头,也是沉沉的、坠坠的,一直弯腰到地上。


初夏以后,茅莓生长得飞快,我每次打理院子的时候,都会想办法把它的枝,搭在我家铁丝网围栏上,或者直接穿过铁丝网的网眼,把它挂起来。


和茅莓打交道多了,就懂得如何有效地对付它身上的毛刺,它也会很顺服、很配合,感觉就像一只狗。在和茅莓打交道的过程中,我也深深地被它无比强大的生命力所感动,因为即使我在布局的时候,折断了它的枝枝,过两天它就自动地长好了,不声不响地按照我摆弄的方向继续往前生长。


几年时间下来,我家后院的铁围栏上已经爬满了茅莓,它春天开花,初夏长出通红的果子,秋天挂满蓝紫色的“收成”


我一年中,会在夏天和秋天收获三、四次,通常都是有同龄人朋友过来,懂得这个果子的人,我才拿这个“宝贝”招待他们。可能是因为长在自家后院的原因,茅莓非常干净,摘下来后,放在清水中浸泡一下,放一点盐,除掉可能藏在里面的虫子。沥干后装在盘子里面,为朋友送上的,全是童年的味道。

 


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