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哈哈,没想到还能这样
送交者: 屙文哲 2023年05月02日18:13:17 于 [五 味 斋] 发送悄悄话
钟情竟然是个”曰:哈哈,没想到还能这样

早就知道超市买的油石磨刀时得用油作润滑冷却媒质。但磨的是菜刀,一是怕机油有毒,二是怕有臭味。而且还不容易清洗。以前就用菜油来磨刀。开始几次还挺好的,磨的菜刀非常锋利。但菜油有胶质,干了以后将磨屑沾在一起包裹住油石,再也磨不了刀了。洗还洗不掉。只好将磨刀石放在马桶水箱里任由细菌生长。大概半年后就胀大了,变成用刀能刮掉的黏东西。刮掉后就没敢再用菜油磨刀了,只敢用水。但油石用水作为润滑冷却媒质,刀磨出来很粗糙,怎么也磨不利。

后来发明了用洗洁精作磨刀的润滑冷却媒质。效果不错,又容易清洗。唯一的缺点是洗洁精太贵了点。

前天,不知怎么的突发奇想,觉得用芡汁代替洗洁精也许可以。于是将淘米水存下。煮了一下,太稀了。加了两勺澱粉。煮成浆糊。用来磨刀,果然有用洗洁精作润滑冷却媒质的效果。而且比洗洁精还容易清洗,开水喉冲一下,什么都不剩。太好用了。免费介绍给厕友们吧。没必要花几百块美金买什么一万目的天然砥石,几块钱的油石就很好用。当然用芡汁来润滑冷却天然砥石,也许会有超亮的效果也不一定。家有天然砥石的厕友可以试一下,将试验效果给大家分享一下。

以前没有洗衣机的时代,什么蚊帐,棉衣套,被套等一年洗一次的东西在洗完都用芡汁浆过。不过浆过的蚊帐的孔变小了,通气不好了。据说浆过,明年再洗就容易了。有了洗衣机之后,就不再浆了。

不知以前有没有人用芡汁来磨刀。真是一大发明啊。

我想像的原理是这样的:浆糊填满了磨刀石的孔隙,刀浮在上边,只能接触到金刚砂的尖,所以磨的刀比较细腻。而且磨刀磨下来的碎屑也被浆糊带走,不会填塞磨刀石的孔隙,所以不会包裹住金刚砂的尖使刀接触不到。也不知我的解释对不对。


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