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我最近刚学会磨刀。诀窍是最后几下要很轻,基本上只靠刀本身的重
送交者: 屙文哲 2023年08月24日20:20:23 于 [五 味 斋] 发送悄悄话
我最近刚学会磨刀。诀窍是最后几下要很轻,基本上只靠刀本身的重力压在磨刀石上。刀磨好后凭重力在快速磨刀器一个方向拉十来下。别看快速磨刀器对钝刀没有用,但对利刀能使其更利。达到剃刀的程度。最后在手臂试一下,能剃毛。磨刀磨的就是耐性。别因为急就将刀大力压向磨刀石。压力越大越磨不利。
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  钢越硬越能磨利。但也要轻,要耐心。  /无内容 - 屙文哲 08/24/23 (51)
    那个快速磨刀器就是两条平行铁棍穿了很多交错的圆铁片。  /无内容 - 屙文哲 08/24/23 (45)
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