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20世纪的辣椒
送交者: 古清生 2003年07月10日18:16:21 于 [五 味 斋] 发送悄悄话

  

  我要是有点头脑,保留有20世纪60年代的辣椒种子,再过十年或二十年,它就是文物了呀,我可以买一块地,并且与外界分离开,种上一畦20世纪60年代的辣椒请好友们尝尝。

  我忽然有一种悲哀,现在想起来不过是心里很想吃一次儿时的辣椒,那不过是20世纪60年代末的辣椒,那时候的小灯笼椒,皮薄籽嫩,成熟了也是柔柔的青青的,若是想它辣则待些时日,辣椒一白……转红间就是奇辣的了,虽然它也还是青辣椒。

  我要是有点头脑,保留有20世纪60年代的辣椒种子,再过十年或二十年,它就是文物了呀,我可以买一块地,并且与外界分离开,种上一畦20世纪60年代的辣椒请好友们尝尝。这种想法只是在我的脑海里一闪,因为我手头上并没有留下一点20世纪60年代的辣椒。现在的科技,已经有些走向斜路,它的发展是以产量和利润为目标,不是优先考虑品质和辣椒本原生命的味道。人们种植的辣椒,每年都在变种,且每况愈下,找不见了辣椒的灵魂;能够遇到的辣椒,都像被催肥般厚实得骇人,一副工程院院士的面孔。

  这里,只有记录一下20世纪的辣椒植物学性状,因为今天引进来的以色列辣椒、荷兰辣椒是长藤蔓的,从传统的辣椒的树状分野到藤状了,哈哈,我看采集一点今天的种子也未尝不可。

  这种子寿命只有七年,如果要保存下去,那就是七年种植它一次,种植的次数应是愈少愈好,以防不洁的种子与它异交。我发现这个时代生命生物学性在衰退,植物的物种退化已经不成样子了,动物在大面积退化,基于一个新的收藏时代已经到来,它就是种子的收藏。是的,也许是心理的作用,也许是确有其事,我在2000年的五一劳动节回到南方登山,忽然发现山野里的天门冬长得有些疯狂,我准备指责那些用化肥迫害植物的人们,可是一想,天门冬原是野生之物呢。

  但有一种植物我再没有看见了,那就是水芹。水芹是我喜欢吃的一种野生芹菜,它就在河畔或湖边依水而生。水芹性质很温,微甜,儿时总是把它采回来吃。现在的水……已然是没有了啊!

  关于辣椒,我想制定一种标本计划,我想拯救儿时爱吃的那一种小灯笼椒。另外,我也希望西北的线椒能够进入长江的辣椒轴心线,线椒是多么的美丽,圈起一圆,有200~300cm的直径,看上去它像一种即将闪光的霓虹灯呢。

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