朗轩

江南三月，莺飞草长。

雨后新晴，潮润的砂石公路上车辆很少，一老一幼的祖孙二人正沿着这条苏南交通主干道缓然漫步。远近的菜花灿灿，杨柳青青。浓浓淡淡的桃花、杏花散缀四野盛开在屋舍旁、池塘边。燕剪东风，蜂拥锦簇，好一派秀美宜人的江南春光啊！

一边呼吸着乡野间新鲜空气，一边饱览着惬意的春景，舒缓从容地向姑苏城中信步而行。

路过西园寺，不进去。尽管那里有煞是逗人的泥塑济公和五百罗汉。

到得留园，不进去。尽管里面的明清建筑园景也煞是诱人。

走过熙熙攘攘的石路，走过了金门、黄鹂坊桥、人民路，随着行人流向径直向前。顺便浏览了几家商店之后，这一老一少便踱进玄妙观西侧边门，又走了几十米，嗅到了空气中浮荡的一股馨香时，这才彼此欣然会心一笑，落座经年常去的饭馆。

年轻女伙计的一口吴侬软语煞是亲热：“老伯伯来啦，阿要吃饭？”

于是，两屉热气腾腾的小笼蒸包就摆上桌端。

这就是三十多年前，祖父和我每逢春季的一次远游，每年春天的一次尝鲜：这家饭馆的包子是最鲜嫩的野菜馅的，这儿就有江南特色的时令小吃——荠菜素包。

荠菜是一种野生植物。每在春季，江浙一带的农家妇女都会走进田野，去挖铲一些刚刚生长不久的荠菜鲜叶，放到竹篮里拎回家，汰洗干净，享用天然。

江南的气温增加得快，所以荠菜上市也就十来天的光景，季节性很强，过了这段时间，它就长老了，不能再食用了。

苏州的小笼包手工技术更是没得说——皮薄、面白、小巧、精致，佐以配料讲究和新鲜清香的荠菜，真个是入口难忘，经久常想。

周作人先生曾有篇《家乡的荠菜》的散文叙述不少，常令读者两颊生涎。我的好感并非因为他的文章，而是缘于亲口品尝、自身切感。所以，在朗轩成年之后，娶妻省亲姑苏古城时，就毫不犹豫地领着口味颇为挑剔的异乡姑娘坐进这家老饭馆。

过了些年，春风又起。妻子竟也主动地忆起那荠菜包子。经不住千里之外的野蔬相诱，遂将原定十月的探亲假提前了半年，携妻挈雏再赴江南。

大前年，我领着儿子重新踱进玄妙观的边门，又落座于那家小饭馆；饭馆门前立着一片笔迹犹新的招贴：

时令小吃——荠菜包子——绿色、新鲜——错季再无

哦，如今又是江南三月天了------