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版主:阿飛的劍
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Cocoa:大家感恩節過得好嗎?
送交者: Cocoa 2016年11月27日09:33:00 於 [茗香茶語] 發送悄悄話

我烤了一隻火雞。不好意思的說,這是我來美國第一次烤火雞。雖然烤得不完美,總體來說還不錯,火雞基本上被消滅,剩下一點雞骨頭。


因為烤火雞,所以菜式以西餐為主。我做烤火雞,小排,potato casserole, butternut squash soup, Han&cheese party rolls, bacon wrapped Brussels sprouts。西餐無非是放butter,放cream,放cheese。放得我心有餘悸,最後清炒了四季豆,包菜。甜點做了應景的蘋果派,蘋果焦糖蛋糕。


第二天早上用剩下的火雞骨頭熬湯,熬到發白,再放入白菜粉絲,真是爽口清肺,鮮美得無與倫比。烤火雞的精華在於事後享受這一碗熱乎乎的可口的洋為中用的湯。


這兩天天氣巨好,太陽照在身上暖洋洋的,除了散步睡覺以外什麼都不想做,多麼腐朽而美好的生活!

從院子裡采截幾朵菊花,再插上些樹葉,送給茶友們,祝你們有個愉快的感恩節!


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