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版主:阿飞的剑
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Cocoa:大家感恩节过得好吗?
送交者: Cocoa 2016年11月27日09:33:00 于 [茗香茶语] 发送悄悄话

我烤了一只火鸡。不好意思的说,这是我来美国第一次烤火鸡。虽然烤得不完美,总体来说还不错,火鸡基本上被消灭,剩下一点鸡骨头。


因为烤火鸡,所以菜式以西餐为主。我做烤火鸡,小排,potato casserole, butternut squash soup, Han&cheese party rolls, bacon wrapped Brussels sprouts。西餐无非是放butter,放cream,放cheese。放得我心有余悸,最后清炒了四季豆,包菜。甜点做了应景的苹果派,苹果焦糖蛋糕。


第二天早上用剩下的火鸡骨头熬汤,熬到发白,再放入白菜粉丝,真是爽口清肺,鲜美得无与伦比。烤火鸡的精华在于事后享受这一碗热乎乎的可口的洋为中用的汤。


这两天天气巨好,太阳照在身上暖洋洋的,除了散步睡觉以外什么都不想做,多么腐朽而美好的生活!

从院子里采截几朵菊花,再插上些树叶,送给茶友们,祝你们有个愉快的感恩节!


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