不久前，新华社微信公号推送的《重大突破！癌细胞，竟被中国医生用小苏打“饿”死了！》一文火遍了整个朋友圈，“饿死癌细胞”可以说是对治疗癌症的一种新突破。
此后，我们又推送了《“小苏打饿死癌细胞”疯传朋友圈，真相其实是…》一文，对该项目专家、浙江大学肿瘤研究所教授胡汛进行了跟进采访报道。胡汛介绍说：“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存，剥夺它的食物，癌细胞就会死亡。我们用碳酸氢钠（小苏打）去除肿瘤内的氢离子，相当于不仅不给肿瘤‘吃饭’，还让它去健身房快速消耗，迅速‘饿死’。”虽然这项研究还处于试验研究阶段，但却证实了“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存的”。然而，我们日常生活中很多习惯不是在“饿死癌细胞”，而是在“喂养癌细胞”……
1. 酷爱吃甜食——胰腺癌
一项最新研究证实，摄入过多的糖会增加患癌风险，尤其是胰腺癌。糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。世界卫生组织建议，每人每天糖的摄入量一定要控制在50克以内，最好不超过25克。
2. 吃肉不吃菜——肠癌
老人们常说穷伤胃，富伤肠”。浙江大学肿瘤研究所学术委员会主任郑树介绍，偏爱肉类不爱吃素菜，这是导致现在肠癌高发的重要原因。偏爱肉类会导致蛋白、脂肪摄入过多，导致肠胃的蠕动速度降低，食物分解慢，滞留肠道时间长，从而导致排便困难，毒素在体内积累，久而久之就引起了肠癌。建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1。
3. 爱吃腌菜腌肉——胃癌
很多人爱吃腌制品，如腌酸菜、腌肉等，这也是在“喂养癌细胞”！如东北地区的人爱吃酸菜，辽宁庄河县人爱吃腌咸猪肉，福建长乐县人爱吃腌鱼干，山东临朐县人爱吃腌咸菜……这些地方的人都有一个共同特点——胃癌高发！因为腌制的食物中会含有亚硝胺类化合物，这是一种很强的致癌物。
4. 吃了变质食物——肝癌
很多人发现食物刚开始变质，舍不得扔，就凑合吃掉了……据《全球癌症报告》显示，全世界超半数肝癌病人在中国，这主要和过量饮酒和吃变质食物有关。大多数变质食物会产生“黄曲霉毒素”，这是一种超级强的致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍，经常摄入很容易导致肝癌！
5. 喜欢烧烤食物——食道癌
夏天时很多人喜欢吃烤串、熏肉等烟熏食物，但烟熏食物在烤制过程中，会产生大量的多环芳烃类物质，具有强弱不同的致癌性，比如强致癌物苯并芘，容易导致食道癌、胃癌等多种癌症。
无辣不欢，或吃得太咸都会导致胃黏膜的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。世界卫生组织建议，每日盐的摄入总量应低于6克，而中国人的平均盐摄入量近10克，甚至更高。
7. 吃得太油太腻——乳腺癌
平时吃得太油太腻就会导致胆固醇摄入过多，过多的胆固醇也会导致癌症的发生。最新研究发现，高蛋白高脂肪的食物会在人体内形成胆固醇，而胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险，长期大量摄取动物脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，血中雌激素含量增高，而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
