过了一个”革命化“春节（马黑）

每年过中国年通常都会与几家朋友一块聚会，地点每家轮流，饭菜家家都有贡献。今年因为年三十是周末，那天大家都要上班，还有就是各家都有点别的事，就没有聚会。

我家马嫂是劳动模范，我少干家务，但大年三十那天我恰好休息而马嫂还必须上班，我就做了一次年夜饭。

问过母亲。母亲说年夜饭一定要有鸡（吉祥），鱼（年年有余），和八宝饭（圆满）。在一个又一个来自母亲的电话指导下，年三十晚上做出了以下四个菜：

八宝饭。

这个最好做，有五颜六色各种蜜饯，还有白果，核桃仁，花生仁，芝麻，豆沙等等。

�

凉拌鸡块

很遗憾，只是一只从costco买的西式处理的鸡，没有鸡爪，要是有鸡爪，为了龙乡，一定大大地登张鸡爪照片出来。我们这里有专门卖所谓走地鸡的老中店，那里春节前后一定非常拥挤，还有就是臭味很大，我去过一次，再也不想去了

�

鸡汤炖白萝卜。

想起一句小时在成都时听过的话：“萝卜上街（读gai), 医生走开”

�

�

清蒸鲤鱼。

本来计划是清蒸鲈鱼，但年三十那天老中超市卖鱼柜台人山人海，好多人都在买鱼，鲈鱼很快卖完，就只好买鲤鱼。我妈说鲤鱼不适合清蒸，不过我做的好像还比较成功，基本吃完。缺点：有点蒸过了头，绿葱变成葱黄。儿子评论说：”我妈妈蒸的鱼葱是绿的，你蒸的怎么变成黄色了？“

�

做饭其实没有那么难，关键看你有没有心去做。以前在成都时，母亲从北京回来给我们讲过李伯伯家儿子的一句话。李伯伯家里二女一男，而家里这个独子却很会做家务，他即会做饭还可以踩缝纫机。母亲表扬他能干，他回答说：“做饭踩缝纫机有什么难的？那是没有文化的家庭妇女都可以做的事，还能难倒我们有文化的人？” 是啊是啊，一个有文化的男人一定不会太笨，学做饭只要有心，肯定不难。

年三十晚上一面吃饭，一面录了一段录像给母亲传去向母亲汇报。

�

�

这个年三十很特别，没有像过去那样人多热闹，就我们一家三口，吃得也简单，想起了文革中的这句话：“过一个革命化的春节“。所谓过一个革命化的春节，意思就是过节不休息继续工作，过节不大吃大喝，勤俭节约的意思，今年的春节中国年，还过得真有那么点革命化的味道。

� ·

揭马甲表格�