華裔菜農的幸福生活

20年前，一位名叫袁國平的廣東老鄉遠渡重洋移民美國。他很有主見，沒有隨大流像其他移民一樣，到唐人街的餐館去打工，也沒有跨進喪盡天良的血汗工廠，而是在距離舊金山大約150公里的摩根希爾，先租後買了50畝地，搞了一個以生產的中國菜為主的菜園，源源不斷地向舊金山地區華人農副產品市場供應各種新鮮蔬菜。

種菜是袁國平的老本行，但經營一個50畝的大菜園，不僅要很勤勞，要做很多辛苦的勞作，還要適應當地的自然條件更新生產與技術管理措施，保證蔬菜從種到収的各個生長環節符合科學要求，更要統籌規劃，合理安排，按照市場行情保質保量地滿足市場需求。因為當地的氣候不像廣東那樣，一年四季都適宜農作，袁國平創業的第一件事是把他的50畝菜園全都搞了暖棚，確保各個季節的蔬菜都能旱澇保收；繼而雇用一些墨西哥農工來做從種到収的各項農活，自己承擔撒種、施 肥、殺蟲、收後送貨等關鍵任務。

在談及在中、美兩國務農的不同時，袁國平說：“我們以前在中國當農民，像是給國家打工，因為地是國家的不是自己的，一年做到頭難得溫飽。在美國，農場是自己的，所以我每天都希望太陽晚點落下，多做點，就能多掙點。”

功夫不負有心人。智慧、艱辛的付出，使袁國平獲得了可觀的經濟效益。他不僅在菜園跟前有了有自己的房子，還花了30萬美元在附近的小鎮上買了一幢別墅。他打算退休後，把農場連同生意一起賣掉，這樣就有足夠的財產住到鎮上安度晚年了。

像袁國平這樣，從廣東東斗門縣移民摩根希爾務農的人家 已達幾十戶，他們聚居一處，給自己的村落起名“斗門街”。這裡生產的小白菜、青江菜、芥菜、通心菜、茼蒿、西洋菜、茄子、苦瓜等極具中國味的特色蔬菜，攺變了當地華人農付市場很少有中國蔬菜的格局，“斗門街”人也在蔬菜生產營銷中日漸富裕起來。