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人老了,水煮魚都不能吃了
送交者: 梅華書香88 2022年01月04日19:01:54 於 [美國移民] 發送悄悄話

我們倆個退休佬,逮着機會就搶着做飯,一是我們太無事可做,二是肯定都不喜歡對方的飯菜,還不好意思說出來。

今天做兩條活鯽魚,也可能是鯉魚吧,我們二位誰也分不清鯽魚和鯉魚。他居然又要搶着做,被我嚴厲制止了,我說你敢做魚,我就打包跑路了哦,哈哈。

來自五千年沙漠裡的人膽敢做魚,氣不氣人。我這人做什麼事,都不知道來龍去脈,從前在家裡看媽媽怎麼做魚,我按照媽媽的步驟做就對了。

回到中國家裡,全家都愛吃我做的飯菜,估計我家人都是吃苦吃慣了的,不講究吧,而且也比較喜歡省事吧。女兒女婿更是熱愛我做的飯菜,他們大概就是喜歡媽媽吧,或者就是客氣而已。

油鍋熱透了,我就把用調料調過的魚放進鍋里,當然之前放了一些姜蒜,兩邊翻着魚至焦黃,然後把紅酒,醬油,蘋果醋加進去,都是適量啊,問我加什麼加多少,我真是不知道,但是我知道適量就好了。

之後,加上切過的西紅柿,洋蔥,鮮蘑菰,很快就出湯湯了。這位居然跑來要翻我做的魚!“住手”,我大喊大叫起來,哈哈,他要把我的魚翻成碎片啊。他問:“難道你要把魚做成整條的嗎?”“當然了啊!”我說。

很快鍋里的魚湯就熬幹了,我把兩條魚分別裝進兩隻大盤子裡面,魚是整條的,他看得嘖嘖稱嘆:“你真能把魚做成整條的啊,太不可思議了啊。”

哈哈,老外都是一樣傻傻呼呼的,魚做成整條的有那麼難嗎?我跟他說:“吃的時候,你千萬要小心了,都是魚刺啊。”他說:“你不怕魚刺嗎?”我說:“我不怕,因為華人的舌頭特別聰明。”

哈哈,我確實是這麼說的,不知道哪位作家說的?說老外的手聰明,中國人的舌頭聰明。還有宋氏叄姐妹的父親的養父說過:華人就是比老外會賺錢,就是會賺錢。他還說:錢才是最有用的,沒有了錢就什麼都沒有了。

所以呢,他的茶鋪子被美國白人燒光了以後,他黯然地返回了中國,鬱鬱而終。宋氏叄姐妹的爸爸大金主啊,他離世的也很早,他顯然是過度勞累,有病不去及時治療造成的。他走的時候不是悲苦愁煩,而是平和喜樂,他是心中有信仰的人哦。

他的愛妻,孩子們,孩子們的孩子和配偶都圍着他,只有一個兒子遠在美國求學。想不到的是,他的大女兒嫁給那位孔老夫子第75代孫,叫孔祥熙的,人家居然也是從小就加入了基督教的人哦。

說是孔祥熙小時候得了什麼病,中醫治不好,只好到教會開辦的西醫治,治好了,從此就開始去教會了,很快人家就受洗了。義和團迫害傳教士之後,他和家人積極處理善後之事,幫助和解救信徒及傳教士。

美國有一方教會覺得此年輕人有愛心,有能力,可以造就,就把他送去了美國讀大學,哈哈,人家啊,後來也就成為了中國最富有的男人。反正他追求宋靄齡的時候,家裡已經相當地富有了,最巧的是他的前妻已經病逝了。

話題又扯遠了哦。我們的魚燒好了,家裡這位吃得讚不絕口,特意拍照留念。不是我非要講基督家庭,而是這些家庭對中國近現代的影響甚或是更遠一些,實在是深遠而作用重大啊,追溯起來非常有意思。

對了,為什麼中國的醫院喜歡用十字架?因為中國名堂最大的西醫就是教會傳入的啊,說起來又要沒完沒了了哦,得到益處最多的,往往是我們最忽略的啊。


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