香脆花生無論是零食和菜餚都深受大眾喜愛，不過有七種人卻不宜食用，否則會造成健康風險。網絡圖

痛風是一種因嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症，由於高脂飲食會減少尿酸排出加重病情，痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期只能適量進食，甚至不食。

已切除膽囊的人

人類進食後膽囊會收縮，將膽汁排入十二指腸協助消化吸收，但高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激最強，甚至會令膽汁大量釋放，膽囊切除後膽汁無法儲存，吃花生會影響消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎病人

以上患者多數有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食宜多餐清淡少油為主，花生屬堅果類食物，蛋白質和脂肪含量高，患者難以消化吸收。

想減肥的人

花生熱量和脂肪含量都很高，2両炒花生的熱量相當於5両半饅頭。

糖尿病人

糖尿病人需控制每日攝入的總熱量，每天使用食由不能超過30克，但18粒花生就相當10克食油。

高脂蛋白血病人

飲食不均衡是道致高脂蛋白血症的原因之一，飲食治療原則是要限制熱量，減少攝取飽和脂肪酸和膽固醇，然而花生是高脂肪和高熱量食物，吃得多只會加重病情，增加冠心病等心腦血管疾病的風險。

跌打瘀腫的人

花生含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈瘀滯的人食花生後，可能會使血瘀不散，加劇腫痛症狀。