貝益民就這樣，不情願地從TIM HORTOMS“被”辭職了。

WYAN並沒有指責他，他把貝益民送出辦公室，走到前台要了一杯咖啡，遞給貝益民。

貝益民拿着咖啡，心裡酸酸的，沒有講話。

WYAN對貝益民說：PETER，繼續好好地走你的路，我也是一個移民，新移民適應加拿大社會是一個很長很曲折的過程。

走出TIM HORTON’S，貝益民端着這杯咖啡，失魂落魄地在上城的六街上走着，不知不覺中，走進了TIM HORTONS對面的麥當勞，他想跟和鄧安安講講今天的遭遇。

可可看見老爸進來，打了一聲招呼，說老媽在後面忙。

貝益民就在一個角落的地方坐下來，等鄧安安。

正是中午吃飯的時間，麥當勞裡面進來的人越來越多，看不出鄧安安有出來的跡象，貝益民只好又端着咖啡走到外面，漫無目的地沿着六街繼續遊蕩。走到六街和五道的地方，看見一家餐館的門口人流如鯽，車輛來來去去熱鬧非凡，吸引了他的注意，他停住了，認真一看，原來自己已經走到了華記雲吞麵館的面前。

貝益民就在這家餐館門外的公交車站的石頭椅子上坐下來，看着店內店外，來來往往的人群。

華記在六街上的這家店面，大門就直對着六街，正面是一大片落地的玻璃窗，裡面站着兩位大堂服務生，收銀台的後面站着一位很典型的中年廣東婦女。

時不時地，有一個女人推着車，從後台走到大堂，把裝滿殘羹剩菜和碗碟餐具的大盆子，放到車上，推進裡面。

看着看着，突然間貝益民似乎想到了什麼。

等到人潮逐漸消退以後，貝益民走進店內，用英語向收銀台後面的那位中年婦女問道：你們現在招人嗎？

看着貝益民這個“老中”講英語，對方似乎一下子沒有反應過來。

貝益民馬上用白話說：你的請不請人吶？

對方立即反應過來了，高興地說：你是講白話的，好，等一陣啊。

然後她轉過身去，對着後面的廚房，大聲喊道：經理，有人搵工。

不一會，一位個頭精瘦的中年男子“蹭蹭”地從廚房裡走出來。

他帶着大大的黑框眼鏡，站在貝益民的對面，盯住他看了一下，又用手指頭把眼鏡從鼻梁處往上頂一頂，用嘎嘣脆的地道香港式普通話問道：是你來找工作嗎？

貝益民說：是的。

對方伸出手來，跟貝益民握握手，說：我叫KEVIN，你叫什麼？

貝益民說：我叫PETER。

KEVIN說：你會講白話嗎？

貝益民說：會講，我是北方人，但是在廣州工作過12年，所以白話和普通話都會講，英語也沒有問題。

KEVIN說：很好。

KEVIN又說：你在中餐館做過嗎？

貝益民說：沒有。

KEVIN又問：那你在什麼地方做過？

貝益民說：我是新移民，沒有本地工作經驗。

KEVIN問：那你覺得你能在我這裡做什麼？

貝益民說：我想問問你們需不需要洗碗工。

本來一直面無表情的KEVIN，一聽貝益民是來申請做洗碗工的，突然一下子就高興起來，笑着說：可以可以，做洗碗工可以，我剛好需要一個洗碗工。

KEVIN接着問道：你住在哪裡？

貝益民說：我住在上城的八道，走路就可以來上班，很近。

KEVIN點點頭，又問：你一周可以上幾天班？

貝益民說：我每天都可以上班。

KEVIN說：我一周最多只能給你40個小時的班，超時的話，公司付不起。

KEVIN接着說：我們餐廳，每天早上11點開始營業，平時晚上10點打烊，周末晚上10半鍾打烊。洗碗部每天有兩班，一班從早上11點到下午5點；另外一班從下午5點到晚上11點

貝益民說：我願意做下午5點到晚上11點的班。

KEVIN問：你為什麼選下午到晚上的班？這個班通常沒有人願意做，因為做洗碗工的通常是女生，下班太晚不方便。

貝益民說：因為我晚上沒有什麼事情做，閒得慌。

KEVIN點點頭，沉默了一下，說：這樣吧，既然你就住在附近，上下班很方便，不如我多給你一些班上，如果你願意的話，我聘你做全職，每周做六天，另外周末做6個半鍾，多加半個小時。

他接着又補充說：洗碗部的人每周可以按比例分大堂的小費，比廚房炒菜的師傅還要分得多。

貝益民說：謝謝你給我工作機會，我可以每周工作六天，而且保證把工作做好。

KEVIN說：那好，你明天就先來上班吧，我很快會向總部要一張新員工入職表來給你填。

從華記出來，貝益民沒有再去麥當勞。

晚上鄧安安回到家，問貝益民到麥當勞去幹什麼，貝益民笑着回答說“去轉轉”。

鄧安安不相信，要貝益民講實話。

貝益民於是把她拉到主人房，小聲地說：我從TIM HORTONS辭職了。

鄧安安吃了一驚，問：為什麼？又出什麼事情了？

貝益民說：老闆嫌我做地產經紀人影響了正常工作。

鄧安安“哦”了一聲，沉默下來，過一會問道：那你以後怎麼辦？

貝益民笑着說：我已經找到新的更好的工作了。

鄧安安有點不相信，問道：真的嗎？你不能騙我，怎麼會這麼快？那是什麼好工作？

貝益民說：我在華記中餐館找到了全職洗碗的工作。

鄧安安一聽生氣地說：這也叫好工作？

貝益民笑着說：這真的是件很完美的工作。

停了一下，他拉着鄧安安的手坐下來，說：你先別急，你聽我來跟你慢慢解釋一下，做這個洗碗工的好處，第一，我在華記洗碗是全職，每周6天，每天的工作時間是從下午5點鐘到晚上11點，這樣的話，我以後做地產中介就不用擔心影響這邊的工作了；第二，華記的工資收入會明顯比TIM HORTONS要高，它的小時工資也是八塊兩毛五，但是它有小費，而且分小費的比例比廚房的師傅們還要多。

鄧安安聽了貝益民的一番話，明白了，她看着貝益民，眼睛一下子就紅了，她關心地問道：你做洗碗工能受得了嗎？

貝益民笑着說：這個你就不用擔心了，我今天被聘用後，經理還把我帶到洗碗部去參觀了一下，裡面是很大的一間房子，就像我自己的專用辦公室，沒有其他人干擾，洗碗的過程完全是自動化的，只要把碗放進一個專用的正方形的容器裡面，塞進洗碗機，從這一頭進去，從另一頭出來，餐具自然就洗好了。

鄧安安說：你就不要說瞎話來安慰我了，洗碗這種事情，要是真像你說得那麼好，還不得人人都去搶啊。

貝益民說：這有點像是楊姐做的洗馬桶的活，“沒面子”，但是其實“里子”還是挺不錯的。

鄧安安說：這個活可能比洗馬桶還糟糕呢，你想想，完美在家裡洗餐具都是要清理和浸泡以後再洗的，你在餐館洗盤子，哪有不先把盤子清理和浸泡的道理？端盤子、泡盤子、撈盤子、洗盤子，都是很辛苦的活，還經常會被鹼水傷到手，這以後，你一雙手還不都得泡爛了啊？

貝益民說：沒有你說得那麼嚴重，這家餐廳的洗碗部還是蠻正規的，洗碗都是要戴上那種長長的橡膠手套的，又不會光着膀子，再說，你不也在工廠做工嗎？手還受了那麼重的傷，我現在的目標是做一個成功的地產中介，等我做成了，也就不用再洗碗了。

鄧安安微微嘆了一口氣，說：我看這個中介的活，也是不好做的。

貝益民一聽趕緊說：你就不要對我講這些泄氣的話，天下哪有一件容易做的事？我相信這只是一個時間的問題，你不能這麼快就開始泄氣了。

鄧安安輕輕地嘆了一口氣，說：這可能的確是一個時間的問題，但關鍵是，這會是一個多長時間的問題。算了吧，我是不該跟你說這些泄氣的話，你先幫忙做點事情吧，今天晚上林馨從中國回來，你趕快去機場接她。（請點擊進入“作者”個人空間，查閱我的個人資料，看看我還能為你做什麼）