貝愛國的廠子在深圳寶安，專門生產手機電池中的一個關鍵部件，最初規模小的時候只租了一層廠房，如今已經把三層的廠房全部租了下來，明年還要繼續擴大生產。

他剛剛建起這個廠子的時候，到廣州找鄧安安，希望通過中國聯訊的關係，找到買家，那時候正是華威公司有求於聯訊的時候，鄧安安就請江晚舟幫忙，通過江晚舟把貝愛國生產的零部件銷售到了華威公司上游供應手機電池的廠家，靠着華威公司的支持，貝愛國的工廠越做越大，如今已經是同行的老大了。

工廠有一百多號人，大多來自老家，貝愛國把貝益民帶進場子的時候，遇到很多員工，都是沾親帶故的，見到貝愛國卻也都畢恭畢敬地叫“貝老闆”。

兩人來到老闆辦公室，裡面很大，有一張寬大的老闆台，另外還有三張普通辦公桌，中間擺放了一圈紅木的廣式“涼椅”，茶几上有一套古色古香的功夫茶茶具，房間裡各種家庭常用電器設施基本上都有，角落邊甚至還擺着一張檯球桌。

貝益民打量了一番貝愛國的辦公間，笑着說：你這個地方真夠“綜合性”的。

貝愛國也笑着說：這裡的員工基本上都是自家人，平時吃飯時間或者休息的時候，常來我這裡玩，所以我的辦公室也算是半個“職工之家”。

貝益民說：這樣好，工作起來快樂，不累。

貝愛國點着頭，又對貝益民說道：我能有今天，要感謝當年安安的幫助，可惜她這次不能來，你回去之後，一定要跟她講講我們的變化，請她以後有機會的時候一定來我這裡看看。

傍晚吃飯的時候，貝愛國開車把貝益民帶到深圳特區報附近的一個地方。

貝益民看着深圳特區報大樓說：這個地方我來過好幾次，已經差不多十年過去了，有點故地重遊的感覺。

貝愛國說：有家很好的餐廳在這附近。

說話間，兩人來到了特區報大樓後面的一條小街，貝愛國把車子停在一家餐廳的門口，只見黑底綠字的招牌上寫着“小貝殼”，右下方一行小字“精品中國菜”。

貝益民輕輕地念着餐廳的名字，說：“小貝殼”，這個名字聽起來挺親切的。

貝愛國說：這裡其實是一家湖北菜館，深圳這裡武漢籍的人很多，還有很多從武漢那邊大學畢業出來的學生，所以深圳這裡有不少好的湖北餐廳，菜做得都很好，你在武漢那麼多天，哪裡也沒有去，只在家裡陪着媽媽，今天在這裡招待你一下。

兩人走進去，裡面有兩層樓，地方挺大，設計和裝修風格很現代，簡潔清新，貝愛國把貝益民帶到一個包間。

貝益民說：就我們兩個人，用不着坐在包間裡。

貝愛國說：等一下還有一個人來，坐在包間裡面比較方便些。

貝益民說：你還叫了誰呢？剛才在廠子裡，讓你把幾個親戚都叫上，你不肯，說就我們兩個，說話方便。現在又找了誰來談什麼生意不成？我可只想安靜地吃頓飯，聊聊天。

這時候，就聽見外面有個女人的聲音說：貝老師，我就是約你來這裡聊天的嘛。

貝益民抬頭一看，原來是江晚舟，已經站在了門口。

他趕緊把江晚舟迎進來，坐下。

江晚舟說：你回中國了都不願意跟我說一聲，你是打算“悄悄的走，正如你悄悄的來”嗎？

貝益民笑一笑，接着江晚舟的“梗”說：“我會揮一揮衣袖，不要帶走一片中國的雲彩”。

江晚舟說：就是嘛，這裡才是你的故土，你既然回來了，就應該好好地在這片土地上尋找你的故事，把美好的回憶找回去。

貝益民問：是婷婷告訴你，我回來的消息嗎？

江晚舟說：其實是安安姐告訴我你回來的事情的，她可沒有你那麼小心眼，她還讓你到我這裡來，看看有什麼東西是需要帶給婷婷的。

貝益民看看貝愛國，問：你們是怎麼聯繫上的呢？

貝愛國說：自從上次大姐從加拿大回來，就找到了我，說我們之前雖然有過那麼多年的業務往來，但是這一回她才明白，原來鄧安安是你的太太，我是你的弟弟，她讓我以後有什麼你的重要消息，都要告訴她。

貝愛國接着說：這次來這家店吃飯，還是大姐推薦的，她說大家一起來好好回味一下過去的時光。

江晚舟說：其實我平時也沒有什麼機會來這裡，因為和朋友一起吃飯，要照顧別人的口味，招待客戶吃飯，多半要去粵菜或者吃西餐，但是我自己倒是特別想來這裡，這次算是逮着機會了，而且還是跟貝老師，你這個地道的武漢人。

貝愛國問：大姐，你為什麼叫我哥“貝老師”呢？

貝益民和江晚舟相視笑了一下。

江晚舟說：我們這個淵源可是夠深遠的，我最早在中學的時候就認識了你哥，那時候他到我們山區中學“支教”。

貝愛國“哦”了一聲，說：我知道，我哥那時候參加了“講師團”。

貝益民接着說：晚舟原本考上了中南科技大學經管學院，是我的學生，後來因為身體不好，退學了。

江晚舟說：我很多年以後又考上了中南科技大學經管學院的研究生，不過很可惜，你哥那個時候已經到上海讀博士去了。

貝愛國點點頭，笑着說：你們這關係還真是挺奇妙的，“你來我往”的，大姐你後來來了深圳，我哥他就到了廣州，等你在廣州認識了我嫂子，還沒有來得及見着我哥，他又跑到加拿大去了。

江晚舟笑着說：這“來來往往”的故事還沒有結束呢，我上次去溫哥華看望女兒婷婷，才知道婷婷引發的車禍，受害人竟然就是他，好在上天有眼，他們兩人都沒事，現在我女兒就寄宿在他家裡。

這時候第一道菜上來了，是一籠蒸餃。

貝愛國說：我先簡單地要了兩份點心，一籠蒸餃和一大碗熱乾麵，好讓大家先填填肚子，後面的主菜，我們慢慢來。

江晚舟看見蒸餃，笑了起來，說：貝老師，你還記得嗎？那個時候，我常常從校門口的那家小飯館裡買蒸餃到你的宿捨去吃，有一次，我因為貪心，在餃子裡放了太多的辣椒醬，結果弄到整盒餃子都不能吃了，還是你有辦法，用一大碗開水把辣椒化開，再加了一些其它作料，把它變成了香辣水餃，那個味道，還真挺像成都的鐘水餃呢。

貝益民笑了起來，說：當然記得，成都的鐘水餃關鍵作料是紅油，我沒有紅油，但是我有芝麻油，再加一些蒜泥，放一點糖，因為已經夠辣，所以那種相似的味道就出來了。

貝益民接着說：我那個時候最喜歡的是校門口那家賣紅燒牛肉麵的鋪子，它還賣豆皮，雖然裡面的肉特別少，但是便宜，而且味道好，我帶你去過。

江晚舟笑着說：那家鋪子每天早上，就在店門口的那個大爐子上做鍋貼，我後來93年回去讀研究生的時候，最喜歡的早餐就是早上那家鋪子新鮮出爐的鍋貼，有時候為了吃這個鍋貼，我連早上的課都翹掉了，可惜呀，我去讀研究生的時候，你已經走了，我直到入學以後才知道。

貝愛國說：不要可惜，今天不就機會來了嗎，我們可以一起在這裡吃蒸餃、豆皮、牛肉麵、熱乾麵，所有的武漢名菜名小吃，這裡都有，我看網上說，武漢熱乾麵是中國最受歡迎的四大麵條之一呢。

貝益民問江晚舟：你最喜歡這裡的什麼菜？

江晚舟說：我最喜歡這裡的蓮藕排骨湯。

貝益民笑着問：你一個四川妹子，怎麼會特別喜歡這個地道的武漢風味呢。

江晚舟說：你忘記了嗎，我告訴過你，我剛剛跟着我爸爸一起來深圳創業的時候，我除了做辦公室的行政工作之外，還要負責給員工做飯，那時候的員工，大多數是你們家鄉的人，都喜歡喝蓮藕湯，我就經常做，時間長了，自己也喜歡上了，而且我還特別懂怎樣挑選好的蓮藕。

貝愛國插嘴說：我喜歡吃糍粑，這裡的炸糍粑很好吃，外酥內軟，是真正的武漢風味，我給大家每人要一份，好好嘗嘗。

貝益民說：我也特別喜歡糍粑，小的時候，每到過年，我爸爸家的親戚來我家裡，常常送自己做的糍粑給我們，我媽媽會很多種做糍粑的方法，那也是我對過年的一種盼頭。

貝愛國說：可惜了，你到加拿大後就見不着糍粑了。

貝益民笑一笑，說：不過我用加拿大的三文魚做成了很好吃的“糍粑魚”，“糍粑魚”也是武漢風味菜，還是我很小的時候，跟着媽媽學的，在武漢的時候要用草魚來做，到加拿大後，只有海魚，我就用三文魚做，結果想不到比草魚還要好，更有風味，肉質更美味，是我自家的絕活。

江晚舟假裝生氣地說：我上次在溫哥華，你怎麼就沒有做來讓我嘗嘗？

貝益民笑一笑說：給你留一個念頭吧，你下次就會再來了。

江晚舟說：你能不能先簡單地講講這個糍粑三文魚？我先在中國學會了，將來我到了溫哥華，也好做給婷婷吃，她很喜歡吃魚的。

貝益民說：你來溫哥華，每次時間那麼緊，你還忙着做糍粑魚幹什麼？還是我來做給你們吃吧，放心，我會記住的。

江晚舟說：難道你就這麼不歡迎我到溫哥華去跟你做鄰居？我也可以考慮到溫哥華去住一住嘛，對不對？反正加拿大永久居民在加拿大與當地公民的身份相似，同時又不影響我的中國公民身份。

貝益民略帶驚訝地看了江晚舟一眼，問道：你是不是在考慮婷婷的將來？

江晚舟看着貝益民，笑着點點頭，沒有說話。

貝益民說：這樣吧，我等一下把配方和做法寫在紙上，你可以在家裡先試試，將來到了溫哥華，把草魚與改成三文魚就可以了。

貝益民接着問：你們猜猜，為什麼這道菜叫“糍粑魚”？

兩人想了想，都搖頭。

江晚舟說：說說看，我想聽。

貝益民說：首先是因為魚的煎製作過程與煎糍粑的做法是一樣的，要用小火溫油慢煎，等雙面都金黃後撈出來，再將醃魚的小料倒入鍋中，加入醬油糖和水，水開後，蓋上鍋蓋把魚悶熟。

江晚舟和貝愛國兩人都睜大眼睛聽着。

貝益民接着說：第二個原因是它的口感和糍粑的口感很像，介於新鮮魚和臘魚之間，有點柔軟又有點勁道，除此之外，糍粑魚的色澤飽滿，口感奇特，魚味透過酒香，發散出來，既有魚肉的香，又有腊味的香，還有被提升起來的酒的芬香，無與倫比。

貝益民停了一下，看看兩位說：想吃的時候，到溫哥華來找我吧。

江晚舟扎吧扎吧嘴巴，笑着說：真是“一方水土養一方人”啊，我們的舌頭就像是一顆會說話的心，用我們對味覺的記憶，把人從天南海北，牽回到有家鄉味的地方。

貝愛國說：哥，你想家的時候要常回來，我們等你下次在這裡再見。

貝益民說：有的時候，吃飯就像旅行，到哪裡旅行很重要，但是很多時候，和誰一起旅行更重要，能見到你們，和你們一起吃飯，就算是在天涯海角，也都是回家了。（請點擊進入“作者”個人空間，查閱我的個人資料，看看我還能為你做什麼）