對面傳來劉一勺的聲音。

貝益民故作鎮定地說了幾句客套話。

劉一勺打斷他說：你那邊廚房是不是沒有人炒菜了？

貝益民驚訝地問：你怎麼會知道？

劉一勺說：我怎麼能不知道？從你那邊跑掉的三個廚師，都到了我們這邊來了，還捎帶了一位，聽說是你們那邊的大堂經理。

貝益民說：既然是這樣，我就不跟你繞彎了，我這邊的情況你也知道了，不是我對他們不仁，實在是他們對我不義，他們這樣做，明擺着是要置我們於死地，而且手段太卑鄙。我找你，本來是想請你幫我出出主意，現在既然真相已經明了，我想，乾脆你到我這裡來工作，我請你做廚房大佬，我相信你一定有這個能力。

劉一勺楞了一下，沒有說話。

貝益民接着說：我們兩過去有過那麼長時間的相互了解，你可以相信我，我一定不虧待你。

劉一勺說：這件事情來得有些突然，但是我願意幫助你，常言道“路見不平拔刀相助”，他們欺人太甚，我想好好治一治他們，為你，也為我自己這些年來受到的屈辱出一口惡氣。

貝益民興奮地說：太好了，謝謝劉師傅出手相助，你來後，我們保證給你開出和原來大佬一樣的待遇，而且絕對不拖欠。

劉一勺說：你們不用給我開那麼高的工資，我知道這兩年華記給廚房大佬開出的工資出奇地高，比外面的行情至少多出了一半，因為他們知道經常發不出工資，留不住人。你如果給我開出不合理的工資，我不就變成乘火打劫的了？而且這樣不合理的待遇，終歸也長不了，將來只會成為我們之間相互信任的障礙。

劉一勺接着說：你和小馬買下華記溫哥華分店以後，我其實一直都在關注你們，打聽你們的情況，據說你在管理上做了很多的改進，前不久還破解了華記雲吞餡的秘方，我相信你們一定可以把這家店做好，我能夠到你那邊去工作，對我來說也算是這種出路，我願意和你一起好好做點事情，將來我有求於你的地方多得是。

貝益民說：劉一勺，你這麼說讓我太感動了，你讓我都不知道說什麼才好了，我以後一定拿你當兄弟看待，不過親兄弟明算賬，我承諾你的工資一定不會少一分錢。

劉一勺說：好，我們既然是兄弟，就不要再講客套話了，馬上行動，解決問題。

貝益民說：好，我聽你的，告訴我現在該怎麼做。

劉一勺說：本來，你那邊廚房走了三個人，解決的辦法就是再找回來三個人，但是這件事情因為來得太突然，一下子不可能解決這個問題，我這些天會儘快聯繫我的朋友，看誰願意過來，但是今天馬上要做的工作是，我現在就到你的店裡去上班，讓廚房正常運行起來，你呢，開車到中國城去買一口特大號的炒鍋，這兩天，在找來更多的廚師之前，我用這口特大號炒鍋，解決出餐的問題。

劉一勺接着解釋說：你在華記也工作了相當長一段時間了，你應該知道，廚房的出餐，一隻普通的炒鍋，一次可以炒三個餐，但是如果改用一隻特大號的炒鍋，一次就可以出8個餐，相當於一個人當三個人用了。華記的出餐有一半都是炒飯、炒麵和炒河粉，這是當廚師的人都不願意干的活，因為比炒菜要累得多，我過去以後，這些天，炒飯炒麵之類的出餐都由我來做，其它廚師只保證炒菜，這樣我們就可以在不增加其它廚師工作量的情況下，用三個人就可以完成原來6個人的出餐工作任務了。

聽劉一勺講完這番話，貝益民心頭一熱，眼淚幾乎要迸出來。

他深深地吸了一口氣，平靜了一下，好好謝過劉一勺，馬上出發，往中國城買鍋去了。

路上，貝益民打電話，簡單地向小馬講述了剛剛發生的情況，讓小馬準備接待劉一勺。

小馬一聽也舒了一口氣，接着說：廚房的問題看來可以解決了，但是大堂的問題好像比我們想象的還要嚴重，因為經理走了以後，似乎沒有一個人熟悉大堂的整體流程，收銀的速度也特別慢，過去經理在的時候，他最熟悉流程，效率很高，生意忙的時候，收銀的工作都是他在做，現在我不得不安排兩個人做收銀工作，大堂變成一下子少了兩個人，所以早上不停地有服務生找我抱怨。

貝益民問：你有想到什麼辦法嗎？

小馬說：我打電話多叫了一位洗碗工回來，我準備把她放在大堂，專門負責收拾餐具，把大堂里的服務生都解放出來，我記得當年我們在新西敏華記的時候，每次我忙不過來的時候，你出來幫忙收拾餐具，我的壓力馬上就減小了。

貝益民說：你這個做法很聰明，你沉住氣，先穩住局面，我想到一個主意，準備在去買特號大炒鍋的路上，順便先見一個人，看能不能找到解決大堂人手問題的辦法。

貝益民講的這個人就是RACHEAL。

當他推開RACHEAL辦公室門的時候，RACHEAL興奮地站起來，走過去，拉起貝益民的雙手，還開玩笑地說：瞧你這書生的手，拿了幾天的鍋鏟，好像變得有力多了呢。

貝益民一邊笑着回應，一邊看着RACHEAL的臉，說：你的氣色看上去不太好，你上次答應過我新接手開業的時候你回來，但是你一直沒有來，是不是出了什麼事情？

RACHEAL說：是有些很煩心的事情，但是今天不談這些，我一直盼着了解一下你那邊的情況，你今天既然來了，還是先說說你的情況吧。

貝益民於是把店裡面遇到的大麻煩講了一遍，同時把劉一勺準備立即過來救援的事情也說了一遍。

RACHEAL聽完貝益民的話，沉默了一陣，然後開口說：這樣吧，你現在就回店裡去，管好整個店裡的工作，和小馬兩人一起在大堂幫忙，增加大堂服務生的人手，我去幫你到中國城買鍋，我剛剛落地溫哥華的時候就住在那邊，而且還在那邊的餐館和雜貨店裡工作過一段時間，很熟悉那邊的情況，我知道在哪裡買到你說的那種特大號的炒鍋。

貝益民說：你現在上班，不方便去啊？

RACHEAL笑着說：我從今天起就不在這裡上班了。

貝益民問：為什麼？

RACHEAL眨眨眼，拉長了聲音說：你說呢？

貝益民似乎猜到了什麼，也拉長了聲音，問道：真的嗎？

RACHEAL很堅定地說：真的，我想通了，我要趁我還年輕，走出這個“養老院”，出去創業，我先到你那裡好好學學，重新規劃我的人生目標，你以後就是我的師傅。

貝益民站起來，握住RACHEAL的手說：我太高興了，有你在我身邊，我就有了主心骨了。

RACHEAL說：你就不要謙虛了，你才是一個真正有膽識的人，這也是我為什麼願意放棄現在，重新開始的原因，我想跟着你走，你在過去短短的兩三年的時間裡，已經超越了我過去十年經歷的路程，我想趕快跟着你往前跑，我不想掉下來。

貝益民被RACHEAL的一番話感動到了，喉嚨里有些哽咽。

。。。。。。

貝益民回到店內，把前面經歷的事情向小馬講述了一遍。

一直到貝益民把故事講完，小馬張開着的嘴巴才最後合起來，他咽了咽口水，說：上帝呀，這故事聽起來就像坐過山車啊，PETER，你的人緣真好，你有難的時候，竟然有這麼多人都站出來，為你兩肋插刀。

停了一下，小馬說：你既然回來了，等一下劉師傅來了，就麻煩你帶他到廚房，介紹介紹，和廚房的其它師傅熟悉一下，我和劉師傅不太熟，RACHEAL這邊我來負責，我和她熟悉，我帶她了解大堂這邊的情況。

貝益民說：這樣也好，你和RACHEAL合作，管好大堂，我和劉一勺合作，管好廚房，我們今天一定可以把這個難關闖過去。

小馬又提議道：RACHEAL原來在楓橋就已經是資深的就業諮詢師了，她這次加盟進來，我們是不是應該讓她來做經理？

貝益民說：RACHEAL的確有做經理的資質，但是現在這個時候還不合適，因為她對業務和店裡面的情況都還不熟悉，我們如果貿然地給她安一個經理的頭銜，不僅會讓老員工產生抵制心理，可能會被一些人孤立起來，不利於她儘快和店員建立關係，熟悉店裡的情況。最好是先讓她一普通員工的身份工作一兩周，然後做主管，三個月以後，再提拔做經理。

小馬點點頭，說：PETER，我又向你學習了。

不久，劉一勺和RACHEAL一前一後地走進店裡，貝益民將兩人相互做了介紹。

劉一勺主動向RACHEAL伸出手，一邊握住她的手，一邊說：美女，很高興認識你，你是不是每天中午常來新西敏華記吃飯？我早就想認識你了，想不到在這裡遇到了你，還和你做了同事。

RACHEAL笑這說道：劉師傅，想不到過去那麼多年，我常常“白白”吃了你做給我的飯菜，今天終於有個機會好好感謝你的“簞食”之恩了。（請點擊進入“作者”個人空間，查閱我的個人資料，看看我還能為你做什麼）